На проходящей в эти дни выставке The Inspired Home Show 2023 в Чикаго были названы победители премии IHA GLOBAL INNOVATION AWARDS (GIA) в области промышленного дизайна. В категории "Cook + Bakeware" победила универсальная крышка Genetti, в категории "Kitchen Hand Tools + Cutlery" - овощечистка Sharple от Dreamfarm, в категории "Kitchenware" награды удостоился еще один продукт от Dreamfarm - соковыжималка для цитрусовых Fluicer, категорию "Tabletop" взяли декантер Monti-Mini и бокалы Monti-Rosso от Sempli, а победителем в категории "Sustainable Products" стала бутылочка для воды с фильтром LARQ. Подробности - в нашем обзоре обладателей и финалистов премии GIA среди производителей посуды, кухонных и столовых принадлежностей.
COOK + BAKEWARE
Genetti Fan Lid Gourmet Kitchen Works
Оригинальная складная крышка с запатентованной конструкцией от Genetti может использоваться на всех типах кастрюль и сковород диаметром от 12 до 30 см. Изделие выполнено из нержавеющей стали, кнопка не нагревается и защищает руки от ожога.
https://ipacshop.com/en/collections/genietti
Viking Contemporary Copper 4-Ply 9 Piece Cookware Set
В наборе Viking Contemporary Copper медная посуда усовершенствована стальными дисками для использования в том числе и на индукционных плитах. Также предметы набора можно использовать в духовом шкафу. Металлические крышки помогают сохранить аромат во время приготовления на пару или тушения. В комплект входят две сковороды, сотейник, вставка для пароварки из нержавеющей стали, и две кастрюли: одной и с двумя ручками.
https://www.clippercorp.com/brands_viking.html
Hestan OvenBond 5pc Set
Противни из набора Hestan Provisions™ OvenBond Set изготавливаются из трехслойного материала
- двух листов нержавеющей стали с алюминиевым теплораспределительным слоем между ними. Широкие ручки обеспечивают легкий и удобный захват при извлечении изделий из духовки.
Rubbermaid® DuraLite™ Bakeware
Формы для выпечки DuraLite от американской марки Rubbermaid можно использовать для приготовления пищи, а также ее подготовки, сервировки и хранения. Выполненные из стекла, они легче по сравнению с керамической посудой, обладают устойчивостью к сколам, вкладываются друг в друга для экономии места. Формы можно использовать в микроволновой печи, морозильной камере и посудомоечной машине.
GreenPan GP5 Stainless Steel Collection
Коллекция посуды GP5 от GreenPan выполнена из пятислойного материала, что обеспечивает ей быстрый и равномерный нагрев. Каждый предмет имеет керамическое антипригарное покрытие Infinite8.
HOME ORGANISATION AND STORAGE
Handle-It™ Storage Canisters
Контейнер для хранения Handle-It™ имеет ручку, что упрощает его использовании и облегчает переноску тяжелого содержимого. Противоположный от ручки угол является естественным носиком для слива жидкости. Уплотнительное кольцо из силикона обеспечивает герметичность.
KITCHEN HAND TOOLS + CUTLERY
Sharple (Dreamfarm)
Sharple — это овощечистка с поворотным лезвием и встроенной керамической точилкой, затачивающей лезвие каждый раз, когда защитная крышка открывается или закрывается. Изделие рассчитано на пожизненное использование, его можно мыть в посудомоечной машине. Профиль рукоятки удобен как для правшей, так и для левшей.
Bag Preservers (Evriholder Products)
Bag Preserver — это клипса, используемая для закрытия пластиковых пакетов. Подойдет для упаковок с хлебом, рисом, орехами, сухофруктами, пакетов для замороженных продуктов и т.д.
Fine and Coarse Garlic Press (Gourmet Easy)
Этот пресс для чеснока был разработан в Австралии поваром, которому не нравились существующие модели данного инструмента. С помощью пресса можно измельчать чеснок на мелкую или более крупную фракции. Важный плюс - перед измельчением чеснок не требует чистки. Выполненный из нержавеющей стали пресс легко мыть.
https://gourmeteasyonline.com/
GEFU Four Way Grater VCUT with adjustable slice (Gourmet Kitchen Works)
Сверхострый кухонный гаджет GEFU Four Way Grater VCUT оснащен регулируемым V-образным лезвием и может использоваться практически для любых продуктов. V-образное лезвие настраивается на нарезку толщиной 1,5 мм, 2,5 мм или 3,5 мм и является сменным. Также у терки есть лезвия для измельчения пармезана, шоколада, лимонной цедры и мускатного ореха.
POPit Jar Opener (Pro4uk)
POPit Jar Opener - безопасный и простой способ открыть банку любого размера. POPit работает, выравнивая давление, тем самым уменьшая усилие, необходимое для открытия банки.
KITCHENWARE
Fluicer (Dreamfarm)
Fluicer — это соковыжималка для цитрусовых, в которой реализован принцип компактного хранения. Две длинные ручки облегчают использование за счет увеличенного рычага. Встроенные уловитель семян процеживает сок и создает воронку для направления потока жидкости.
Ograte (Dreamfarm)
Ograte — двусторонняя скоростная терка. Нижние боковые лезвия быстро измельчают такие продукты, как морковь и кабачки. Круговые движения можно совершать в любом направлении. Верхние боковые лезвия подойдут для сыра. Широкая площадь терки повышает эффективность. Нескользящая ножка обеспечивает контроль при натирании на плоских поверхностях, служит скребком, а также цепляется за край чаши. Защитная крышка надежно защелкивается, чтобы защитить обе стороны острых как бритва лезвий для безопасного хранения в ящике стола.
ChillTHAT Platter (That Inventions)
Блюдо ChillTHAT Platter сохраняет продукты охлажденными до 60 минут. Для использования изделие необходимо поместить в морозильную камеру на 4 часа, а затем использовать для сервировки. Каналы на блюде создают воздушный пограничный слой, в котором скапливается холодный воздух, сохраняя продукты охлажденными. Конденсат скапливается в деревянном поддоне.
https://us.thatinventions.com/
Prepworks Valencia EZ Juice (Progressive International Corp.)
Механическая соковыжималка Prepworks Valencia EZ отлично подходит для апельсинов, лимонов и лаймов и вмещает в себя до двух стаканов свежевыжатого сока. Корпус имеет мерную шкалы, а рабочая часть имеет выступы для удаления мякоти и решетку для фильтрации. Специальный носик облегчает наливание.
TABLETOP
Monti-Mini Decanter + Monti-Rosso (Sempli)
Бокалы и декантер из хрусталя Monti выполнены из хрустального стекла без содержания свинца. Декантер вмещает стандартную бутылку вина объемом 750 мл, его форма вдохновлена итальянскими Альпами. Бокалы Monti-Rosso разработаны для красного вина.
ZIP LIP SALT PIG (Freshlink Product Development, LLC dba PREPARA)
Солонка Prepara zip lip защищает содержимое от влаги, обеспечивая герметичное хранение между использованиями. Крышка из силикона «оригами» закрывается и открывается одним щелчком пальца. Изделие можно мыть в посудомоечной машине.
Dipware Appetizer Tray (madesmart)
Подносы для закусок Dipware помогают в сервировке закусок, а входящая в комплект миска подойдет для соуса. Подносы можно мыть в посудомоечной машине. При хранении изделия вкладываются друг в друга и экономят место.
Re-Gen Ontario collection (United Sales & Marketing Inc.)
В коллекции Re-Gen Ontario от Porland реализован процесс безотходного производства: осколки и остатки фарфора с использованием новых технологий превращаются в пыль и перерабатываются в новое сырье. Посуда Re-Gen Ontarioподходит для использования в микроволновой печи, морозилке и духовом шкафу, ее можно мыть в посудомоечной машине.
The Peaks Glass Set of 4 (VIVA Scandinavia)
Стаканы для виски Peaks Glas выполнены из хрустального стекла. В набор входят изделия с силуэтом одной из четырех известных вершин: Денали, Монблан, К2 и Фудзи. Запатентованная система Chill-Charge System™ охлаждает напиток всего за 18 секунд. Аккуратно вращая напиток вокруг граней рельефа гор, можно сделать аромат виски более насыщенным.
SUSTAINABLE PRODUCT
LARQ Bottle Filtered
Бутылка LARQ имеет встроенный фильтр, удаляющий из водопроводной воды различные токсины, включая свинец, тяжелые металлы, хлор и другие вредные частицы, в соответствии со стандартами NSF/ANSI 42, 53 и 401.
Sustainable Coffee Mug (Loopy Products)
Кофейная кружка Loopy Products — изготавливается из отходов, образующихся при переработке кофе. Оболочка кофейных зерен дает около 30-50% в виде отходов по объему. Дополненные полимером, отходы превращаются в стильные кружки.