Серия Iron-Black английского бренда WALMER — это современная альтернатива чугункам и латкам. По виду эта посуда похожа на традиционный чугун, однако сделана вовсе не из металла, а из жаропрочной керамики. Как и чугун, посуда Iron-Black равномерно прогревается, за счет этого обеспечивая мясу и птице нежность, а овощам сочность. При этом посуда Iron-Black имеет перед чугуном важное преимущество: она не является тяжелой. Хозяйки, которые отказывались от покупки чугунных латок и форм по причине их большого веса, наконец, могут получить аналогичный вкус блюд в гораздо более легкой посуде.
Серия Iron-Black состоит из форм разных объемов и конфигураций — от порционных до больших и вместительных. Именно к этой последней категории относится новая модель линейки — полуторалитровый горшочек с крышкой, идеально подходящий для приготовления ужина для всей семьи.
В этой форме замечательно получается плов, она подходит для тушения мяса, томления супов. Форма предназначена для использования в духовке, диапазон температур, который она выдерживает, колеблется от -20ºC до +250ºC. При этом форма устойчива не только к нагреву и охлаждению, но и перепаду температур в 160ºC.
Посуду WALMER Iron-Black можно приобрести у официального дистрибьютора бренда в России — компании «Домострой» — www.domos.ru.