Teflon® – антипригарное покрытие для кухонной посуды от DuPont™ – является ведущей маркой антипригарных покрытий в мире, отличающейся неизменно высоким качеством исполнения и превосходной износоустойчивостью. Это делает удобным и простым процесс приготовления пищи, а сама она сохраняет свои полезные свойства. Покрытия Teflon® позволяют готовить с добавлением минимального количества масла или жира, и при этом их очень легко очистить, что экономит время и силы. Миллионы семей по всему миру полагаются на безопасность и удобство кухонной посуды с антипригарными покрытиями Teflon®.
Антипригарные покрытия Teflon® безопасны
Антипригарные покрытия для кухонной посуды Teflon® безопасны при условии их использования по прямому назначению. Более пятидесяти лет практического применения потребителями наряду с лабораторными тестированиями и множеством опубликованных экспертных исследований подтверждают, что антипригарное покрытие Teflon® (на основе политетрафторэтилена (PTFE)) безопасно как для домашнего, так и для коммерческого использования при стандартной температуре приготовления пищи.
Многие материалы при горении или чрезмерном нагревании могут выделять токсичные испарения. Любой, кто когда-либо был на кухне, знает, что если какая-либо посуда на плите слишком сильно нагрелась, она может начать дымиться или даже гореть. При использовании любой кухонной посуды потребители должны следовать рекомендациям производителя по ее применению и уходу, в том числе принимать во внимание данные о разрешенной температуре нагрева и указаниям по чистке.
Для посуды, изготовленной с использованием антипригарных покрытий Teflon®, максимальная рекомендуемая температура нагрева составляет 260°C (500°F). Это значительно выше той температуры, которая необходима для жарки или выпечки продуктов. К примеру, масло или жир начинают пригорать и дымиться уже при температуре около 204°C (400°F). Ни в коем случае нельзя оставлять без присмотра посуду на включенной плите или держать пустую сковороду на сильном огне.
Антипригарные покрытия Teflon® нетоксичны, поэтому даже если какие-то частицы покрытия случайно попадут в организм вместе с пищей, это не нанесет никакого вреда здоровью. Эти покрытия изготавливаются в соответствии со всеми стандартами, установленными различными регулирующими органами мира. Такие организации, как Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных препаратов США (FDA), Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA), Французское агентство по безопасности продуктов питания (ANSES) и Главное управление Китайской Народной Республики по контролю качества, инспекции и карантину (AQSIQ) официально подтвердили, что эти антипригарные покрытия безопасны для использования в кухонной посуде.
Антипригарные покрытия Teflon® от DuPont™ долговечны
Антипригарные покрытия Teflon® специально разработаны с высокой степенью устойчивости к царапинам, отслаиванию, отшелушиванию и трению. Покрытие Teflon® Platinum Plus настолько прочно, что в процессе готовки можно использовать даже металлические кухонные принадлежности. При условии надлежащего ухода за такой посудой, она прослужит долгие годы. Царапина может ухудшить внешний вид сковороды или кастрюли, но это никак не повлияет на ее безопасность, качество приготовления пищи или легкость ухода и чистки.
Антипригарные покрытия Teflon® по своим характеристикам превосходят так называемые «экологичные» или «керамические» антипригарные покрытия, несмотря на все заявления их производителей-новичков отрасли. В ходе неоднократных испытаний в лабораторных и промышленных условиях посуда с антипригарными покрытиями Teflon® показала лучшие результаты, чем посуда с керамическим или «экологичным» покрытием. В действительности срок службы посуды с антипригарными покрытиями Teflon® оказался в семь раз больше срока службы посуды с керамическим покрытием. Это означает, что такую посуду придется реже менять, а это, в свою очередь, уменьшит расходы.
Основа антипригарных покрытий Teflon® - политетрафторэтилен, который представляет собой высококачественный фторполимер, обладающий уникальными свойствами. Помимо его использования в кухонной посуде, политетрафторэтилен также играет важную роль в производстве практичных и надежных транспортных средств, строительстве безопасных зданий и самолетов, обеспечении кабельных и Интернет-услуг, а также применяется в разработке компактных и доступных ноутбуков, мобильных телефонов и плееров.
Антипригарные покрытия Teflon® от DuPont™ не содержат перфтороктановую кислоту (PFOA)
Перфтороктановая кислота (PFOA) используется в качестве катализатора при производстве некоторых фторполимеров, которые применяются для создания антипригарных покрытий для кухонной посуды. Согласно результатам опубликованных исследований, даже если в такой посуде и содержится перфтороктановая кислота, то в настолько малом количестве, что не представляет никакой опасности для потребителей при ее использовании. Тем не менее, по данным Агентства США по защите окружающей среды, многие производители антипригарных покрытий для кухонной посуды перешли на новые технологии производства, исключающие использование перфтороктановой кислоты. С 1 января 2012 года антипригарные покрытия для кухонной посуды под маркой Teflon® также производятся без использования перфтороктановой кислоты.
Более подробная информация представлена на официальном сайте компании по адресу http://www2.dupont.com/Teflon/en_US/index.html
Teflon® - зарегистрированная торговая марка, принадлежащая компании DuPont
Teflon® - зарегистрированная торговая марка, принадлежащая компании DuPont. Она не является продуктом или материалом. Эта торговая марка используется для обозначения определенного ассортимента продукции, и ее название не должно применяться для наименования категории определенных материалов.
Материалы © 2012 DuPont. Авторские права защищены. Овальный логотип DuPont, а также DuPont™, The miracles of science™ и Teflon ® являются зарегистрированными торговыми марками или торговыми марками, принадлежащими компании E.I. du Pont de Nemours and Company или ее аффилированным компаниям.
