Псковская компания «Булат», производитель посуды и столовых приборов под торговой маркой «Благо», представила для участия в нашем проекте Экспертиза посуды из нержавеющей стали. Best of the best» одну из своих топовых серий посуды «Галант» с фурнитурой «Профессионал». Забегая вперед, отметим, что по своим характеристикам посуду «Галант-Профессионал» вполне можно отнести к премиальному уровню, но предлагается она покупателям по гораздо более доступным ценам, чем аналогичная продукция европейских марок.
Внешний вид посуды «Галант-Профессионал» вполне традиционен и подойдет для интерьера практически любой кухни. Зауженная кверху форма емкости удобна для перемешивания готовящихся продуктов, стилизованные под профессиональные ручки имеют удобный для захвата профиль и надежно прикреплены к корпусу в восьми точках сварки. Конструкция ручек такова, что при нагревании посуды они остаются холодными и ими можно пользоваться без прихваток. Изделия, входящие в линию «Галант-Профессионал», комплектуются комбинированной крышкой из стекла и нержавеющей стали. Посуда «Галант-Профессионал» имеет практичную в эксплуатации и популярную у покупателей матовую полировку внутренней и внешней поверхностей.
Посуду серии «Галант-Профессионал» от «Благо» можно использовать на всех типах варочных поверхностей (включая индукционные), а также в духовом шкафу и в посудомоечной машине.
Распил одной из кастрюль «Галант-Профессионал» (объем 2л, арт. БГПК5) показал, что изделие имеет превосходные технические характеристики, с которыми на российском рынке могут сравниться единичные экземпляры. Корпус посуды выполнен из стали толщиной 0,8мм, что гарантирует длительное сохранение тепла и высокую устойчивость к механическим воздействиям. Дно посуды имеет трехслойную конструкцию и производится с использованием усовершенствованной технологии Impact, которая позволяет сохранить минимальный перепад в толщине теплораспределительного слоя от центра к краю дна, что способствует практически идеальному теплораспределению. Общая толщина дна составила 6,5мм по центру и 7,7мм по краям, а толщина теплораспределительного слоя из алюминия – 5,2мм и 6,4 мм соответственно. Такая толщина теплораспределительного слоя обеспечивает очень комфортную готовку и долгое сохранение приготовленных блюд горячими.
Химический анализ стали показал, что посуда Благо серии «Галант Профессионал» выполнена из стали марки AISI 304. Это высококачественная хром-никелевая аустенитная сталь с низким содержанием углерода. Такие отличительные характеристики, как высокая коррозионная устойчивость к кислотам и способность к глубокой вытяжке, делают ее идеально подходящей именно для производства качественной посуды с практически неограниченным сроком использования.
Отличные технические характеристики и высокое качество производства в сочетании с широким ассортиментом различных изделий позволяют использовать посуду серии «Галант Профессионал» для приготовления большинства популярных блюд (для варки, тушения и жарки).
Ассортимент линии «Галант Профессионал» состоит из кастрюль емкостью 1.2, 1.8, 2 и 3 и 4 литра и сотейника объемом 2л. Также в ассортименте торговой марки «Благо» есть серии с аналогичными характеристиками «Галант Классика» и «Галант».
Справочная информация - Химический состав стали (в % от общего числа):
Углерод – 0,06
Кремний – 0,42
Марганец – 1,05
Фосфор – 0, 015
Сера - 0,004
Никель – 8,15
Хром – 18.2
Медь – 0,35
Титан – 0,02
Ванадий – 0,06
По вопросам приобретения посуды «Благо» можно обращаться в ООО «Булат».
Адрес - Россия, г. Псков, ул. Л.Поземского д.44
Тел./факс: +7 8112 728608, 728609
www.posudapskov.ru