Компания "Комплекс-Бар" представила новую коллекцию фарфоровой посуды Orientale от Tognana. Белый фарфор с цветами сакуры и традиционными японскими орнаментами сей-гай-ха, символизирующими водный поток, призван придать сервировке восточный акцент.

Популярность на российском рынке посуды частных марок в последние годы бьет все рекорды. Вслед за крупными ритейлерами и импортерами собственные торговые марки (СТМ) начали развивать оптовые компании средних размеров, а в последнее время практику их использования начали внедрять даже небольшие розничные компании. Почти все новые проекты на рынке посуды сегодня так или иначе связаны с использованием СТМ – торговые компании делают на них ставку в построении модели бизнеса, а производители закладывают под владельцев СТМ мощности для индивидуализации продукции. Чем обусловлена высокая популярность частных марок и каковы их перспективы в будущем, постараемся разобраться в нашей статье.

В компании "Гала-центр" в продажу поступили крышки без ободков из термостойкого стекла торговой марки Satoshi. В ассортименте представлены изделия диаметром 20 см, 24 см, 26 си и 28 см. Кнопки крышек выполнены из пластика. Страна производства - Иран.

Ассортимент торговой марки Esprado в компании Pinar пополнился новой коллекцией керамической посуды Pinar. Каждый предмет в коллекции украшен оригинальным рисунком на зимнюю тему. Посуда также отличается современной формой без бортиков.

Торговая марка TalleR представила новые сковороды в коллекции "Урбан". Изделия выполнены из литого алюминия, толщина дна составляет 4,3-4,5 мм. Сковороды имеют двухслойное антипригарное покрытие WISTONE с эффектом гранитной крошки.

Сервировка стола представляет собой не только практическую необходимость, но и искусство, отражающее культурные и стилистические особенности заведения. В последние годы, особенно в условиях глобальных изменений и новых тенденций в гастрономии, внимание к качеству и стилю сервировки стало как никогда актуальным. Заведения стали понимать, что именно от первого впечатления зависит общее восприятие ресторана или кафе, а фарфор как один из ключевых элементов сервировки играет здесь центральную роль. Исходя из исследования «Контур.Маркета», за 2022 год общее количество организаций общепита выросло на 5 088 заведений, то есть на 2,91% по сравнению с 2021 годом. А за 2023 год число организаций увеличилось на 12 005 заведений, то есть на 6,68% по сравнению с 2022 годом. За два года рост зарегистрированных организаций общепита составил 9,8%. В 2024 году этот показатель ожидаемо повысится снова.

Нож и живопись – какая может быть связь? Знаете ли Вы, что существует интересная техника нанесения красок на холст «Граттаж»: рисунок процарапывают пером или острым ножом на бумаге или картоне, залитых тушью.

Цельнокованые ножи из нержавеющей стали NADOBA коллекции Arno идеально бы подошли для живописи, но самый лучший вариант использования – кулинарное творчество!

Компания "Анна Лафарг" представила новую коллекцию фарфоровой посуды Chalet торговой марки Easy Life. В нее вошли тарелки, салатники, блюдо, чайные и кофейные пары, кружки. Декор посуды основан на зимнем мотиве "Лыжники в горах".

Торговая марка Esprado представила новую серию посуды из керамики Onda. Покрытый реактивной глазурью, каждый предмет серии обладает уникальным дизайном. Керамика Onda подходит для использования в микроволновой печи и для мытья в посудомоечной машине.

Торговая марка Resto Kitchenware сообщила о пополнении коллекции посуды из нержавеющей стали Libra двумя новыми кастрюлями объемом 13 и 15 литров. Изделия комплектуются стеклянными крышками с металлическим ободком, крепление ручек - на заклепках.