Американские компании, работающие на рынке хозтоваров и товаров для дома, продолжают испытывать значительные трудности из-за ситуации с тарифами. Согласно новому опросу членов Международной ассоциации производителей товаров для дома (International Housewares Association, IHA), 87% компаний значительно пострадали (97% пострадали значительно или в некоторой степени). Многие предприятия уже отменили поставки продукции, повысили розничные цены и/или сократили штат сотрудников.

Смена поколенческих привычек в приготовлении пищи – один из самых долговременных и значимых трендов, влияющих на рынок посуды. Американская консалтинговая компания McKinsey в опубликованном исследовании «Состояние розничной торговли продуктами питания в Европе в 2025 году» зафиксировала не самую оптимистичную для производителей посуды тенденцию: молодые потребители все чаще отказываются от приготовления пищи дома. Речь идет о поколении Z ( родившихся в 1995-2012 года рождения) и "миллинеалах" (родившихся в 1980-1994). Выводы сделаны исходя из данных по Европе, но тенденция просматривается и в России, прежде всего в Москве, Санкт-Петербурге и городах-миллионниках, где образ жизни и потребительские привычки меняются быстрыми темпами.

За год предложение казанов для уличного использования изменилось. В подкатегории чугунных казанов практически исчезли изделия украинского производства, ранее доминировавшие в эконом сегменте, видимо продажа остатков товаров, ввезенных до 2022 года, подходит к концу. Теперь самые дешевые казаны поставляет Узбекистан, в сегменте "средний плюс" есть предложения казанов из Беларуси и Китая. Что касается казанов из литого алюминия, то главное изменение здесь - рост цен, который в среднем составил более 30%. Состав же производителей и ассортимент по сравнению с прошлым годом изменился мало - в данной подкатегории доминирует продукция российских заводов. На чугунные казаны цены выросли менее заметно, до 20%, а какие-то позиции даже стали немного дешевле.

Новое прочтение рифленой текстуры, комбинирование глазури, отсылки к гламуру 20-х, использование нетрадиционных материалов вроде мыльного камня и бетона – список победителей премии German Design Award в категории посуды для сервировки удивляет множеством свежих решений и неожиданных идей. В числе номинантов вошли Villeroy & Boch, Vista Allegre, Sambonet, Bormioli Luigi, HEPP, Stölzle, Bonna, LAV и другие компании. Производство столовой посуды развивается, в первую очередь, вокруг эстетики, но важную роль играют и новые технологии, расширяющие возможности дизайнеров, а также принципы устойчивого развития.

Многозадачность, удобство в использовании, простота в уходе, долговечность и красота – вот характеристики, которые определяют потребительскую ценность универсальной сковороды. Самые лучшие образцы получают отличные отзывы и становятся настоящими хитами продаж на многие годы. Новая коллекция индукционных антипригарных сковород «Звезда» от российского бренда VARI, созданная на основе многолетнего огромного опыта в производстве посуды, технологических инноваций и собственной производственной базы полного цикла, воплощает идею создания совершенной сковороды наилучшим образом и задает новый стандарт премиального качества!

Ножи есть в каждом доме. Но правильно ли за ними ухаживают? Все мы знаем, что хорошие ножи стоят недешево. Но даже самый качественный инструмент приходит в негодность при неправильном обращении с ним. Случается, что лезвия начинают быстро терять остроту, нарушается геометрия ножей, на стали появляются следы коррозии. Чтобы избежать подобного рода неприятностей, компания NADOBA подготовила простых несколько советов, которые помогут продлить срок службы ножей и сделать их использование приятным и безопасным.

Императорский фарфоровый завод – явление уникальное для российской посудной индустрии. Сохраняя консервативную промышленную и маркетинговую политику и работая в высоком ценовом сегменте, компания не теряет способности оставаться успешной и прибыльной даже в самые сложные периоды. Среди российских производителей посуды ИФЗ является одним из самых крупных и по числу занятого персонала, и по объему выручки. Завод продолжает располагаться на своем историческом месте в Санкт-Петербурга. В то время, как в городе идет реновация и застройка бывших промышленных зон, печи ИФЗ не останавливаются ни на минуту, а само предприятие платит налоги и обеспечивает занятость значительному количеству людей. 11 апреля ИФЗ собрал представителей прессы для общения на тему «Планы Императорского фарфорового завода на 2025 год". Поводом для встречи стало открытие персональной выставки одного из художников завода, Веры Бакастовой, в Государственном Эрмитаже. В рамках общения с руководством завода были затронуты вопросы истории предприятия в ее связи с современностью, а также были озвучены планы на будущее.

Премия German Design Award считается одной из самых консервативных в области промышленного дизайна: получить ее сложнее по сравнению с аналогичными наградами. В число победителей в категории Kitchen в 2025 году вошли в том числе известные производители посуды: WMF, Woll, Gense, Cangshan Cutlery, Stur, Neoflam. Примечательно, что среди награжденной посуды нет изделий с PTFE-покрытием, зато есть образцы из чугуна и с PFAS-free покрытием. К актуальным трендам, на которые отреагировало жюри, можно отнести использование переработанной стали и натуральной древесины, сочетание традиционных техник с современными инновациями.

В первые три месяца 2025 года продолжился относительно спокойный период на рынке посуды: число новых разбирательство в арбитраже было близко к минимальному уровню. Вновь самый крупный иск в свой адрес получила компания "Крокус Интернешенл" - ей пришла претензия на сумму в почти 19 млн. рублей от компании "Кристалл Богемия Рус". Продолжил увеличиваться долг перед поставщиками посуды красноярской розничной компании ООО «Надомаркет». В остальном особенно громкие дела или большие суммы в наш мониторинг не попали. Возможно, второй квартал текущего года будет менее спокойным - общая ситуация на рынке способствует усилению финансовых проблем и в опте, и в рознице.

Бокалы для напитков играют важную роль в создании сервировки стола, во многом определяя общее настроение. В едином ансамбле они дополняют столовую посуду, с помощью бокалов можно создавать акценты и использовать их в качестве инструмента творческого самовыражения индивидуальности, сочетая дизайн и функциональность. Немецкий бренд Villeroy & Boch на примере коллекций рассказал о трендах в сегменте стеклянных бокалов в 2025 году. В новинках нашли применение различные техники и идеи: гравировка, эксперименты с формами, новые оттенки и цветовые эффекты.