Императорский фарфоровый завод представил новую коллекцию фарфора "Готический", созданную в память о знаменитых изделиях прошлого: по одноименному сервизу и тарелкам, выполненным на ИФЗ в первой половине XIX века. Исторические изделия, в свою очередь, были исполнены по мотивам средневековых витражей.

В канун 2026 года рестораны-яхты «Чайка» и «Ласточка» и Гжельский фарфоровый завод запускают новогоднее меню. Блюда из зимнего предложения от бренд-шефов кораблей Доменико Филиппоне и Дениса Горбачева будут подавать на эксклюзивной посуде с ручной росписью.

Императорский фарфоровый завод выпустил новую коллекцию «Балтийский берег», созданную художником Юлией Жуковой. В качестве основного декоративного мотива использована композиции из кругов-бусин, будто нанизанных на нить. Благодаря такой лаконичности в самом рисунке и в выборе цветов композиции на фарфоре выглядят по-скандинавски лаконичными и современными. Другая "изюминка" коллекции – активное использование черной глазури, что позволяет создать сплошную, безупречную заливку на предметах.

Безопасная сковорода с отличными антипригарными свойствами без ограничений по сроку службы – кто бы от такой отказался, да еще по разумной цене. Её появление могло бы существенно изменить рынок, ведь сегодня большинство покупателей вынуждены менять сковороду раз в несколько лет, а то и чаще. Пока даже лучшие образцы из премиум-сегмента до идеала не дотягивают, но какие-то разработки позволяют допускать вероятность того, что в обозримом будущем мы увидим сковороды с неограниченным сроком службы, которые будут всегда оставаться комфортными в использовании.

Применяемые сегодня в масс-маркете технологии позволяют делать либо удобные сковороды с хорошими антипригарными свойствами, которых хватает на ограниченный по времени период, либо долговечные сковороды с минимальными антипригарными свойствами или без таковых, использование которых требует от обычных покупателей навыков, дополнительных усилий и времени.

Ассортимент розничной компании Cozy Home пополнился коллекцией досок Calore Naturale. В ассортименте представлены изделия разных форм и размеров натурального и черного оттенков. Материал - древесина дуба. Страна производства - Россия.

Линия антипригарной посуды Action торговой марки Kuchenland пополнилась новинкой: сковородой для омлета и панкейков диаметром 18 см. Изделия выполнены из литого алюминия и имеют двухслойное антипригарное покрытие Pfluon. Внутренняя поверхность дна сковород имеет рельефный рисунок - игрушечную лошадку, которая отпечатывается на приготовленных панкейках.

Год за годом кухня перестает быть просто функциональным пространством. Она становится продолжением личности, местом силы и творчества, где эстетика так же важна, как и технологичность. В 2026 году тренд на персонализацию и осознанность достигает своего пика: на смену ярким акцентам приходит философия «тихой роскоши» и глубокой связи с природными образами. Цвет посуды теперь — не просто декоративный элемент, а тонкий инструмент создания настроения, атмосферы уюта и гармонии.

Предвосхищая этот запрос, инновационный бренд Pfluon, известный своим безупречным качеством покрытий, представляет не просто новые цвета, а целую капсульную коллекцию оттенков для антипригарной посуды. Это четыре истории, четыре философии, воплощенные в стойком, безопасном покрытии, готовые стать основой для линеек посуды будущего.

Баланс в вакансиях в посудных компаниях, работающих в B2C сегменте, продолжает смещаться в сторону онлайн-продаж и маркетплейсов - на эту сферу уже приходится примерно треть вакансий. Традиционно пользуются спросом специалисты в области продаж, маркетинга и закупок, вакансии есть с расчетом на разный уровень компетенции. Если сравнивать в прошлым годом, уровень предложений по заработной плате практически не изменился, но можно отметить, что предложения в среднем звене в более-менее экономически благополучных регионах не сильно отличаются от московских, хотя число вакансий в Москве больше, чем в остальных регионах, вместе взятых.

Несмотря на то, что хороший нож служит годами, а бывает, и десятилетиями, пик покупок приходится к Новому году. Как думаете, с чем это связано?

Возможно, это связано с салатными марафонами, возможно с традицией обновления домашней утвари. Ножи, хоть и не принято дарить, но у поваров – это один их самых желанных подарков. А примету про острое решают традиционной монеткой.

Кованый нож NADOBA коллекции Dario – отличный подарок как для профессионального повара, так и для начинающего кулинара, который только познает азы шинковки.

Компания "Мастергласс" представила новую серию профессиональной посуды из фарфора Granix от турецкой торговой марки Bonna.