Компания "Радиус" представила формы-резаки с перфорированными стенками от Lacor. Изделия выполнены из нержавеющей стали и подходят для выпечки песочного, слоеного и заварного теста. Микроперфорация позволяет воздуху циркулировать во время приготовления, обеспечивая более равномерное пропекание.

Источник - www.radius.ru