Нержавеющая сталь является одним из самых популярных материалов для производства посуды и кухонных принадлежностей. Отличительные качества нержавеющей стали известны: это и прекрасные гигиенические свойства, и устойчивость к механическим воздействиям, и пластичность, и большие возможности с точки зрения дизайнеров. Доля кухонной посуды из нержавеющей стали в общем объеме металлической посуды постоянно растет - с каждым годом покупатели все чаще выбирают именно ее для повседневного использования. В силу различных причин, большая часть изделий из нержавеющей стали ввозится из-за рубежа (доля отечественных производителей не превышает 1%). Данная статья посвящена краткому обзору импорта нержавеющей посуды и кухонных принадлежностей.
Ассортимент продукции, которая входит в категорию "посуда и кухонные принадлежности из нержавеющей стали" очень широк. В него входят и вся посуда для приготовления пищи (кастрюли, сковороды, ковши, чайники, скороварки, и т.д.), и столовая посуда (кружки, миски, тарелки, блюда и т.д.), и специальная посуда для предприятий общественного питания (гастроемкости, баки, и проч.), и разнообразные кухонные приспособления (дуршлаги, хлебницы, емкости для специй, емкости для хранения сыпучих продуктов и многое другое).
По нашим расчетам, необходимость которых обусловлена тем, что значительная часть посуды и кухонных принадлежностей из нержавеющей стали завозится в Россию по заниженным ценам, объем ввезенного товара в 2007 году составил немногим более 5 млрд. рублей в ценах себестоимости (с учетом НДС, таможенных платежей, транспортных расходов, etc). Как и в других сегментах импортируемых товаров, по итогам первого полугодия 2008 года наблюдался значительный рост объема ввозимой продукции - в 1,6 раза по сравнению с первым полугодием 2007 года (в денежном выражении без учета инфляции).
География поставок посуды и кухонных принадлежностей из нержавеющей стали очень широкая - продукция ввозится более чем из 40 стран практически со всех континентов. Крупнейшим среди стран-поставщиков является Китай - только по официальным данным из этой страны ввозится 27%. С учетом того, что большая часть продукции, ввозимая по документам из европейских стран, также производится в Китае, долю этой страны в общем объеме можно оценить в 70%-75%.
Количество марок, под которыми производятся изделия из нержавеющей стали, очень велико - около 100 наименований. Представляется, что в дальнейшем это количество будет только увеличиваться. В первую десятку лидеров рынка посуды и кухонных принадлежностей из нержавеющей стали (с точки зрения общей стоимости ввезенной продукции) вошли следующие торговые марки:
1. Zepter
2. Bergner
3. Bekker
4. ИКЕА
5. Universal
6. Tefal
7. Vitesse
8. Super Kristal
9. Gipfel
10. Konig
Безусловное лидерство Zepter обусловлено не только высокой популярностью марки у потребителей, но и высокой стоимостью продукции (которая на порядок(!) выше, чем у других марок). Принимая во внимание тот факт, что из вышеприведенного списка именно Zepter не только является "брендом" в полном смысле этого слова, но и обладает уникальной системой сбыта, вряд ли в ближайшем будущем стоит ожидать смены лидера.