Ассортимент компании "Тоджиро" пополнился кухонными ножами коллекции Hatamoto Edge. В продажу пока поступили универсальный нож и сантоку. Лезвия ножей выполнены из стали VG-10 (60–61 HRC, 1 слой), рукоятки - из стекло-нейлона GFN.

Заточка лезвий - двусторонняя клиновидная #9000. Упаковка - индивидуальная, из цветного картона.

Источник: https://www.tojiro.ru