Кастрюли из нержавеющей стали давно завоевали любовь у профессиональных поваров, начинающих кулинаров и опытных хозяек благодаря своей надежности, долговечности и легкости в уходе.

Многим особенно полюбились кастрюли NADOBA, и это неудивительно, ведь посуда бренда продумана до мелочей: удобная конструкция, стильный внешний вид, гарантия до 10 лет и только качественные материалы.

Кастрюли NADOBA коллекции Одри

Но все равно, давайте разберемся, как не запутаться в характеристиках и выбрать вариант, который прослужит годами?

Материал

Качество кастрюли во многом определяется материалом, из которого она изготовлена. Сегодня можно встретить посуду из стали марок 12/13, 18/8 и 18/10, однако именно сталь AISI 304 (18/10) считается оптимальным вариантом для ежедневного использования.

• 18 % хрома образуют на поверхности защитный слой, который препятствует появлению коррозии.
• 10 % никеля делают сталь более устойчивой к воздействию кислот, помогают сохранить привлекательный блеск и увеличивают срок службы посуды.

Вся посуда NADOBA производится из высококачественной стали AISI 304. Cоответствие материала подтверждается сертификатами качества, а надежность изделий подкрепляется официальной гарантией сроком 10 лет.

Толщина стенок

Именно толщина стенок напрямую влияет на долговечность и удобство использования.

Если стенки слишком тонкие – около 0,3–0,4 мм – они легче деформируются при перепадах температуры, а тепло распределяется неравномерно. В результате содержимое в центре уже кипит, тогда как по краям еще остается недостаточно горячим.

Для домашней кухни оптимальной считается толщина 0,6 - 0,7 мм. Такой показатель обеспечивает сразу несколько преимуществ:

• кастрюля сохраняет форму даже при интенсивной эксплуатации;
• остается достаточно легкой и удобной в использовании;
• нагревается равномерно без резких температурных перепадов.

Именно такой баланс делает посуду практичной для ежедневной готовки. В кастрюлях NADOBA толщина стенок составляет 0,6–0,7 мм – оптимальное сочетание надежности, комфорта и долговечности.

Капсульное дно

Его основная задача – максимально равномерно распределять тепло по всей поверхности, исключая перегрев отдельных участков.

Поэтому современные качественные кастрюли оснащаются многослойным капсульным дном. Обычно оно состоит из нескольких материалов: магнитной стали, алюминия и внутреннего слоя из стали 18/10. Вместе они образуют конструкцию, которая эффективно аккумулирует и распределяет тепло.

Оптимальная толщина такого дна начинается от 5 мм. Это позволяет:

• быстро и равномерно прогревать всю поверхность;
• избежать появления горячих точек, из-за которых пища может пригорать;
• сократить расход энергии благодаря более эффективному использованию тепла;
• поддерживать стабильную температуру во время продолжительного приготовления.

Совместимость с плитами

Современная кастрюля должна одинаково хорошо работать на:

• газовых плитах;
• электрических конфорках;
• стеклокерамических поверхностях;
• индукционных варочных панелях.

Для индукции особенно важно наличие ферромагнитного основания. В многослойном капсульном дне толщиной от 5 мм такие свойства предусмотрены конструкцией, поэтому использовать дополнительные адаптеры не потребуется.
Все кастрюли NADOBA подходят для любых типов плит, включая современные индукционные панели.

Гарантия на посуду

Большинство производителей ограничиваются гарантией на кухонную посуду сроком один-два года. Если же гарантия составляет 10 лет, это говорит не столько о маркетинге, сколько о высоком качестве материалов и технологии изготовления.
Для покупателя это означает уверенность в том, что кастрюля прослужит долгие годы без необходимости замены. Именно поэтому NADOBA предоставляет официальную гарантию 10 лет, подтверждая надежность своей продукции и делая покупку действительно долгосрочным вложением в комфорт на кухне.

Если Вы планируете использовать кастрюлю в духовом шкафу, Вы должны быть уверены в том, что выбранный вариант посуды подходит для духовки. Об этом всегда прописано в характеристиках и обозначается в инструкции специальной иконкой в виде духового шкафа. Например, у бренда НАДОБА есть несколько серий, в которых можно запекать: Леона, Одри, Линда и Маруська.

Кастрюля NADOBA коллекции Леона

Критерии идеальной кастрюли из нержавеющей стали

Основные преимущества кастрюль NADOBA

Коротко о моделях кастрюль Nadoba из нержавеющей стали:

Леона – универсальный солдат, с трёхслойным капсульным дном и мерной шкалой, ручки с силиконом, подходит для всех плит и для духовки.

Одри – толстостенная, универсальная, с толстым дном, подходит для духовки, изящные ненагревающиеся ручки

Линда – элегантная универсальная кастрюля для супов, жаркое и даже пирогов. В линейке есть сковорода из нержавеющей стали.

Посуда NADOBA коллекции Линда

Маруська – складные ручки, позволяющие хранить кастрюли друг в друге, что существенно экономит место на кухне, крышка с дуршлагом, есть мерная шкала.

Млада – похожи по техническим характеристикам на кастрюли Маруська. Не подходят для духовки, но имеются специальные силиконовые накладки на крышках и ручках кастрюль.

Викки – прекрасный бюджетный вариант качественной и надежной кастрюли. Ручки не нагреваются, толстые стенки, равномерный нагрев. В коллекции есть наборы посуды, а так же сковороды из кованого алюминия.

Посуда NADOBA коллекции Викки

Дона – встроенный дуршлаг. Удобная конструкция: носик на теле кастрюли и сливные отверстия на крышке кастрюли. На ручках с внутренней стороны имеются силиконовые накладки, которые защищают от ожогов.

Герда – по техническим характеристикам похожа коллекцию Дона. Отличия в формах кастрюль и силиконовые накладки расположены снаружи и на крышках.

Людва – ручки с «софт‑тач»покрытием, крепление без заклёпок (удобно мыть), термостойкая стеклянная крышка.

Все модели - из высококачественной нержавеющей стали 18/10. Гарантия на все коллекции до 10 лет. Любую кастрюлю можно мыть в посудомоечной машине.

Посмотреть более подробно все коллекции кастрюль можно на сайте бренда NADOBA.

И помните, выбирая кастрюлю, Вы выбираете надежный кухонный инструмент и верного помощника, который при правильном уходе прослужит вам много лет!

www.nadoba.ru