Управление по контролю за продуктами питания и лекарственными средствами США (FDA) распространило письмо, информирующее о том, что некоторые виды импортной посуды могут выделять свинец (Pb) в пищу в целях предупреждения ее распространения и продажи на рынке США.

В результате исследований было выявлено, что некоторые импортные кухонные принадлежности из алюминия, латуни и алюминиевых сплавов, известных как хиндалий/хиндолий или индалий/индолий, продемонстрировали потенциальную возможность выщелачивания свинца при испытаниях в условиях, имитирующих их использование при контакте с пищей, согласно информации.

Результаты исследований представлены в таблице. Выделяющая свинец посуда была ввезена на рынок США из таких стран, как Афганистан, Колумбия, Индия, Сальвадор, Китай и др.

Подробности: https://www.fda.gov/food/environmental-contaminants-food/letter-retailer...