А Вы умеете варить прозрачный бульон? Делитесь в комментариях. Кстати, называется такой бульон «консоме» и берет свое начало во Франции. По одной из версий, скорее легенде, один французский король так себя любил, что приказал сварить суп, в котором бы он видел свое отражение.)

По другой версии, прозрачный суп был сварен для армии Наполеона в конце XVIII века французским поваром по имени Николя Аппер. Крепкий солоноватый бульон получается наваристым и дольше хранится.

Уважаемые коллеги! Рады сообщить об открытии онлайн регистрации посетителей на Международные специализированные выставки Экспоплекса HouseHold Expo-2026, которые пройдут в Москве 17-19 марта:

• 36-я международная промышленная выставка товаров для дома, посуды и хозтоваров HouseHold Expo весна-2026
• Международная выставка цифровой и бытовой техники и электроники для дома HouseTech Expo-2026
• 26-я Международная выставка предметов интерьера, декора, освещения для дома и текстиля Stylish Home Objects & Tableware-2026
• 13-я международная специализированная выставка товаров для дачи и загородного отдыха Outdoor Dacha-2026
• Международная специализированная выставка товаров для домашних питомцев Zoo ExpoPlace-2026

Ссылка для регистрации - https://hhexpo.ru/ticket-redirect. Билет дает возможность посещения всех выставок Экспоплекса.

Несмотря на то, что хороший нож служит годами, а бывает, и десятилетиями, пик покупок приходится к Новому году. Как думаете, с чем это связано?

Возможно, это связано с салатными марафонами, возможно с традицией обновления домашней утвари. Ножи, хоть и не принято дарить, но у поваров – это один их самых желанных подарков. А примету про острое решают традиционной монеткой.

Кованый нож NADOBA коллекции Dario – отличный подарок как для профессионального повара, так и для начинающего кулинара, который только познает азы шинковки.

На просторах интернета нашли интересный факт: если резать репчатый лук очень острым ножом, то будет выделяться меньше сока. Соответственно, меньше сока – меньше слез!

Экспоплекс HouseHold Expo – крупнейшая российская площадка для специалистов оптовой и розничной торговли, на которой встречаются производители, дистрибьюторы, ритейлеры, закупщики и селлеры для поиска новых поставщиков, товаров и современных IT-решений.

Российский бренд KALITVA продолжает радовать покупателей красивой и технологичной посудой и представляет новую коллекцию Easy Stone induction. Эта универсальная посуда в трендовом цвете под камень подойдет для любого типа плит.

Посуда изготавливается методом наката так, что готовое изделие имеет оптимальный вес, повышенную прочность и стойкое антипригарное покрытие для легкого приготовления еды без лишнего масла.

С 5 по 11 ноября 2025 года только в интернет-магазине и мобильном приложении WILLIAMS OLIVER проводится акция "Распродажа 11.11". Покупателей ждут скидки до 70% на выделенный ассортимент посуды для приготовления, сервировки, декора интерьера, полезных кухонных гаджетов и т.д.

У нас отличные новости! Компания Scovo возобновила ведение официальных страниц в популярных социальных сетях — ВКонтакте и Одноклассниках!

Наша цель — создать живое и интерактивное пространство для всех, кто ценит комфорт, уют и вкусную еду. На наших страницах мы будем делиться с вами не только новостями бренда, но и экспертным контентом.

А Вы знали, что «стейк» не всегда был блюдом изысканным? По легенде, о таком способе приготовления говядины узнали в Древнем Риме во время готовки жертвенного мяса для алтаря. Жрец, готовя на решетке, обжегся о горячий кусок и поднес пальцы ко рту. Нескольких капель сока от мяса было достаточно, чтобы он понял, каким сочным и ароматным получилось мясо.

По другим источникам, стейк был придуман римскими легионерами, которые в походах насаживали крупные куски мяса на мечи и обжаривали их на углях. Сердито, быстро и сытно).

А Вы знали, что чайные кусты на самом деле могут вырастать до деревьев 10-15-ти метров в высоту, но для удобства сбора их подрезают. Интересный факт: до наших дней сохранились древние чайные деревья, чей возраст более 1000 лет! Находятся они в Китайской провинции Юньнань.