С 3 по 6 апреля 2013 года в городе-курорте Сочи состоится настоящий праздник индустрии гостеприимства – выставка гостинично-ресторанного бизнеса «Индустрия гостеприимства и развлечений» и выставка продуктов питания «ExpoFood» откроют свои двери в выставочных павильонах у Морпорта.

23 марта в рамках выставки "HouseHold Expo, весна - 2013" состоятся следующие мероприятия:

11.30 — 12.30, место: посудная мода
В рамках проекта Посудная мода презентация ООО «Регент Казалинг Рус» - «Посуда REGENT inox - стильно, удобно, функционально»

12-00 — 13-00, место: красный зал

21 марта в рамках выставки HouseHold Expo прошла церемония определения победителей 5-й Ежегодной Международной Премии в области товаров для дома «HouseHold Expo – НОВИНКА-2013».

В этот раз награды заслужили следующие компании:

В номинации «Товар российской разработки / российского производства»:

Как известно, каждый металл имеет свои достоинства и недостатки. Медь обладает превосходными теплораспределительными свойствами, но некоторые ее соединения могут быть токсичны. Алюминий является хорошим проводником тепла, но быстро теряет внешний вид и вступает в реакцию с пищевыми кислотами. Нержавеющая сталь устойчива к коррозии, но дорога и плохо проводит тепло. Решение, которое позволяет нивелировать все недостатки металлов и сохранить их достоинства – это технология производства посуды из многослойного материала. В нашей очередной статье из цикла «Экспертиза посуды из нержавеющей стали. Best of the best», мы расскажем о именно о такой линии посуды Silampos Onion, производимой по суперсовременной технологии Multidisc.

21 марта начнет свою работу 11-я Международная специализированная выставка НouseHold Expo. Мероприятие пройдет в МВЦ «Крокус Экспо», павильон 2, залы 10, 11.

В первый день в рамках выставки пройдут следующие мероприятия:

Представляем еще одного участника нашего проекта «Экспертиза посуды из нержавеющей стали. Best of the best» линию посуды Woll Concept Pro - настоящее воплощение немецкого качества, дизайна и инноваций. Это многослойная посуда, созданная на основе технологии 5-ply, продуманная, функциональная и красивая.

Стенки и дно посуды Concept Pro состоят из пяти слоев. Внешний слой – это ферромагнитная сталь, дающая возможность использовать посуду на индукционных плитах. Сердцевину составляют три слоя алюминия, обеспечивающие прекрасную теплопроводность. Внутренний слой выполнен из хромоникилевой стали AISI 304, которая оптимально подходит для контакта с пищевыми продуктами.

Участник проекта «Экспертиза посуды из нержавеющей стали. Best of the best» в категории «Новые технологии» - это коллекция посуды Röndell Evolution, предоставленная компанией «Голдер Электроникс». Технология XXI века TriPly, используемая при производстве посуды Röndell Evolution, позволяет производить изделия с трехслойным монолитным корпусом с уникальными функциональными свойствами.

Суть технологии TriPly заключается в том, что алюминий, обладающий прекрасной теплопроводностью, снаружи и изнутри защищается двумя слоями нержавеющей стали, которая гарантирует прекрасные гигиенические и эстетические свойства посуды. Благодаря примененной технологии TriPly, посуда Röndell Evolution равномерно нагревается по всему корпусу, благодаря чему пища не пригорает и не прилипает ни к дну, ни к стенкам. Скорость готовки в посуде Röndell Evolution увеличивается до 30% по сравнению с обычной посудой из нержавеющей стали с капсулированным дном.

Даже среди высококачественной посуды из нержавеющей стали есть изделия, которые выделяются исключительными характеристиками. Посуда от итальянской марки SILGA ECOLOGA, представленная для участия в нашем проекте "Экспертиза посуды из нержавеющей стали. Best of the best" компанией «Алекс трейд», – именно такой случай. Благородное итальянское происхождение, высочайшее качество материалов, продуманный до мельчайших деталей дизайн – именно такие эпитеты лучше всего подходят к описанию этой посуды.

Еще один участник нашего проекта «Экспертиза посуды из нержавеющей стали. Best of the best», «Ашинский металлургический завод», в прошлом году отметил свой 25-летний юбилей цеха по производству нержавеющей посуды. К нам на экспертизу завод представил серию «Профессиональная» торговой марки "Амет" - это цельнотянутые кастрюли больших объемов с теплораспределительным дном, ориентированные в первую очередь, для применения на предприятиях общественного питания. Стоить отметить, что Ашинский металлургический завод единственный в России производит профессиональную посуду из нержавеющей стали.