Что ждет посуду с антипригарным покрытием

Атака на производителей антипгригарного покрытия продолжается. Интересно, подобные попытки продолжаются уже несколько лет, но на продажах антипригарной посуды это практические не сказывается. Вместе с тем, не зря же один за другим появляются "альтернативные" варианты покрытий без ПТФЕ.

BBC:
"Ученые: Антипригарная посуда способствует бесплодию

Американские исследователи пришли к выводу, что некоторые из химикатов, широко распространенных в быту современного человека, способствуют бесплодию у женщин.

Речь идет о перфторуглеродных химикатах, которые используются в производстве водо- и жироотталкивающей пищевой упаковки, сковородок, одежды, ковровых покрытий и других предметов обихода.

На протяжении многих лет перфторуглероды, позволяющие эффективно бороться с грязью и жиром, считались абсолютно безвредными.

Однако сейчас специалисты из университета Калифорнии в Лос-Анджелесе впервые установили взаимосвязь между этими веществами и женским бесплодием.

Этот вывод был сделан на основе исследования 1240 беременных женщин в Дании. Ученые измеряли уровень двух наиболее распространенных перфторуглеродов в их крови. Женщин также спрашивали о том, насколько быстро им удалось забеременеть.

В результате была выявлена взаимосвязь между уровнем перфторуглеродов в крови и проблемами с зачатием.

При этом руководивший исследованием профессор Йорн Олсен считает, что парам, пытающимся зачать ребенка, очень сложно избежать контакта с перфторуглеродами.

"С этим особенно ничего и не сделаешь, - говорит он. - От перфторуглеродов очень сложно избавиться и они остаются в организме очень надолго. Вероятно, в будущем станет возможно найти им замену".

Пока что не ясно, каким именно образом перфторуглероды влияют на человеческий организм.

Один из исследователей Чуньюань Фэй говорит, что женщины, наиболее подверженные контакту с перфторуглеродами, чаще жаловались на нерегулярный менструальный цикл, что может свидетельствовать о влиянии химикатов на гормоны.

Британские ученые настаивают на необходимости дальнейших исследований для подтверждения связи между наличием этих соединений и бесплодием у женщин".

В ближайшие лет пять у нас в стране точно ничего не изменится. Наш народ учеными не запугать :). Если только законодательно не запретят, а пока оснований нет - спекуляции да и только.

Мой комментарий, в том числе, и к вступлению к заметке, написанному редактором сайта:

"Покрытие без ПТФЭ" и "перфторуглеродные химикаты" это совершенно разные вещи. И если первое - абсолютно безвредное инертное вещество, которое используется, в том числе, в хирургии, то второе - как раз не очень полезное.

В этой заметке под "перфторуглеродными химикатами" подразумевается PFOA или С-8, которая используется в процессе производства большинства антипригарных покрытий. Большинства, но не всех. Например, российское покрытие Сталафлон сделано без применения PFOA.

ПТФЭ, как я уже написала, совершенно безвреден. А то, что некоторые иностранные фирмы  в своих рекламных текстах пишут "антипригарное покрытие без PFOA  и без ПТФЭ" можно объяснить, вероятно, тем, что они  не могут сдеалть традиционное антипригарное покрытие на основе ПТФЭ без PFOA. 

Перфторуглеводороды, перфторуглероды — углеводороды, у которых все атомы водорода замещены фтором, например тетрафторэтилен CF2 = CF2 (wikipedia). Чего авторы статьи имели в виду, PFOA или ПТФЕ - не знаю, но начали же такие компании, как TVS или Alluflon делать посуду с керамическим покрытием. Вряд ли только потому, что у них нет "Сталофлона".