Российский и чешский физики изучили процесс пригорания пищи в центре сковородки во время нагрева — скорость оттока масла из центра довольно точно описывается скоростью растекания капли, упавшей на твердую поверхность. Ответственным за такой эффект оказался термокапиллярная конвекция — пример эффекта Марангони: градиент температуры приводит к разнице поверхностного натяжения в центре и на границе сковороды. Чтобы этого избежать, авторы советуют использовать больше масла или равномерно прогревающуюся сковороду. Статья опубликована в журнале Physics of Fluids.

Компания "Анна Лафарг" представила новую коллекцию кухонной посуды и аксессуаров «Эпикур» от Maxwell & Williams. Кастрюли и формы изготовлены из фарфора, пригодны для использования в духовом шкафу до 200 градусов и в микроволновой печи. Их можно мыть в посудомоечной машине, ставить в морозильник, использовать для хранения в холодильнике.

До 28 февраля 2021 года в компании "Мастергласс" в рамках ежемесячной акции "Товар месяца" действует специальное предложение на 64 позиции. В акции участвуют тарелки, соусники, хайболы, сиропы, столовые приборы, контейнеры для продуктов и т.д. На продукцию действуют скидки до 50%.

Ассортимент компании "Элан Галерея" пополнился новыми кувшинами с крышками и без. Изделия выполнены из белого фарфора и украшены рельефными узорами. Крышки из натурального бамбука снабжены силиконовыми уплотнителями.

Предметы из выпущенной ограниченным тиражом коллекция Hearts от бренда Le Creuset станут хорошим подарком ко Дню Святого Валентина, ко Дню матери, дням рождения и другим особым слцчаям. В нее вошли посуда из керамики и чугуна. Дизайн построен на сочетании белого цвета с нежными сердечками. Посуда из чугуна дополнена "золотой" фурнитурой.

Компания FineDesignGroup представила новинки от KeepCup. В 2021 году бренд представил многоразовые кружки в новом ярком дизайне и пополнил свой ассортимент термокружками.

В интернет-магазине Domos.ru с 3 по 14 февраля 2021 года действует акция, приуроченная ко дню всех влюбленных. На широкий ассортимент товаров действуют скидки до 45%. В акции участвует продукция торговых марок Bodum, Walmer, Ceraflame, Kitchen Craft и др.

Ассортимент ИКЕА пополнился посудой из новой коллекции LJUVARE / ЛЬЮВАРЕ. В продажу поступили тарелки, миски и чашки из каменной керамики, сервировочная посуда из алюминия с покрытием под золото, а также термокувшин.

Сеть "Галамарт" продолжает расширяться: 4 февраля открывается новый магазин в Хабаровске, а а 7 февраля - в Казани.

До 14 февраля 2021 года "Фарфор Вербилок" проводит акцию для розничных покупателей магазина при заводе и фирменного интернет-магазина. При покупке двух изделий действует скидка 25%.