Кукморский завод Металлопосуды достаточно давно и плотно сотрудничает с шеф-поварами лучших ресторанов Казани. Основной целью сотрудничества было испытание посуды в суровых условиях и получение профессиональных советов, как сделать посуду Kukmara еще лучше для обычных потребителей. Но в процессе сотрудничества выяснилось, что на рынке профессионального кухонного инвентаря существует такой же дефицит практичной, качественной и недорогой посуды, как и на обычном потребительском рынке. Первые шаги в этом направлении оказались успешными, и уже этой осенью Кукморский завод Металлопосуды начал полноценное продвижение на рынке профессиональной кухонной посуды.

Смена сезонов всегда сопровождается сменой настроения и привычек: все реже становятся прогулки на свежем воздухе и все больше свободного времени мы проводим дома. Осень - это время, когда хочется больше уюта, тепла и неторопливых бесед за вкусным ужином с друзьями и близкими. Изменения в образе жизни неизбежно сопровождаются сменой покупательских предпочтений, чем пользуются, в том числе, производители посуды и товаров для дома, стараясь к каждой смене сезонов готовить новинки, отражающие самые актуальные модные тренды. В данной статье собраны восемь новых коллекций наступившего сезона от ведущих брендов из Гонконга, Дании, Бельгии, Голландии и Германии

Рынок профессиональной посуды все чаще попадает в фокус внимания игроков рынка посуды, традиционно ориентированных на потребительский сегмент. Подобный интерес понятен: российская сфера общественного питания в долгосрочной перспективе растет, причем основным двигателем прогресса выступает социокультурный фактор, благодаря которому все большее число людей приобретает привычку регулярно питаться вне дома, и со сменой поколений данный тренд только усиливается. Не случайно по данным статистики несмотря на сложности в экономике рост числа предприятий общественного питания не прекращался даже в самые сложные 2015 и 2016 годы.

На прошлой неделе, с 11 по 13 сентября в Москве в "Крокус Экспо" проходила международная специализированная выставка "HouseHold Expo осень 2018". Главное выставочное мероприятие российского рынка посуды и товаров для дома собрало под своей крышей 548 компаний из 16 стран мира. В течение всех трех дней в трех залах выставки шла активная работа: обсуждались условия сотрудничества, строились совместные планы, заключались договора и происходили дружеские встречи. Предлагаем вниманию наших читателей традиционный фоторепортаж о прошедшем мероприятии.

Чем качественная профессиональная посуда отличается от обычной посуды с антипригарным покрытием? Прежде всего, характеристиками по износоустойчивости и долговечности. Если дома мы готовим на сковороде максимум один-два раза в день, то на кухне ресторана или кафе сковорода используется многократно в течение одного дня. Также важны и конструктивные особенности посуды – она должна быть максимально удобна и адаптирована под основные кулинарные операции.

ОАО «Кукморский завод Металлопосуды» в этом осеннем сезоне представляет новую линию посуды «TITANIUM PRO», разработанную с учетом требований, предъявляемых к посуде профессионального класса.

Весенние и летние месяцы обычно получаются оживленными с точки зрения интенсивности судебных разбирательств с участием посудных компаний: именно в этот период компании с одной стороны, накапливают долги, а с другой - пытаются обеспечить себя достаточным притоком денежных средств. Сезон низкого спроса этого года не стал исключением, игроки посудного рынка достаточно активно участвовали в арбитражных процессах. В поле зрения нашего регулярного мониторинга попало свыше сорока дел, включая несколько миллионных исков и дела о банкротстве.

Реалии сегодняшней экономической ситуации таковы, что все больше потребителей переключаются на доступные по цене товары. Спрос, как известно, определяет предложение, и продавцы и производители посуды тоже стараются доступными способами удешевить свою продукцию. В сегменте посуды из нержавеющей стали повсеместным стало использование недорогих марок стали, замена алюминия на пластины из углеродистой стали, плохо закаленные крышки и т.д. Тем большего уважения заслуживают те компании, которые пытаются не потерять качество, сохраняя при этом конкурентную цену. Такого подхода придерживается, например, компания Master House из Санкт-Петербурга, специализирующаяся на качественной кухонной посуде и хозяйственных товарах. О кастрюле из серии Master House "Grigio", которая побывала у нас на экспертизе, и пойдет речь в данной статье.

Нынешнее лето подходит к своему завершению и можно уже подумать о наступающем сезоне активных продаж. Как показывает практика, уже со второй половины сентября домашняя утварь начинает возвращаться в орбиту интересов среднего российского покупателя. Наступающий сезон для игроков рынка посуды не обещает быть простым: негативные факторы прошлых лет постепенно накапливаются, плюс возникает неопределенность с основными параметрами, определяющим потребительский спрос.

Скрупулезная работа над качеством, разработка и внедрение новых технологий позволяют ОАО «Кукморский завод Металлопосуды» добиваться не только любви со стороны покупателей, но и признания специалистов. Новинки посуды TM Kukmara заслуженно пользуются повышенным спросом у ценителей качественной посуды и регулярно получают профессиональные награды. Так, в число победителей конкурса «Лучшие товары и услуги Республики Татарстан 2018» в номинации «Промышленные товары для населения» вошла кукморская сковорода с антипригарным покрытием и индукционным дном из серии «Granit Ultra» - одна из долгожданных и ярких новинок этого года на посудном рынке.

Вторая половина лета и начало осени – горячий сезон заготовок. Даже по самым сдержанным оценкам, сегодня примерно треть домохозяйств России имеют дачи, приусадебные участки и огороды. Если к ним прибавить тех, кто собирает грибы, ягоды и прочие дары дикой природы, то получится огромная аудитория людей, занимающихся самостоятельным выращиванием, сбором и переработкой различных сезонных продуктов. Традицией делать заготовки неплохо пользуются производители и поставщики посуды в летний период, зарабатывая на сезонных товарах, о некоторых из которых и пойдет речь в данной статье.