Прошедшие на прошлой неделе выставки экспоплекса HouseHold Expo оказались богатыми на новинки. Рынок посуды в России развивается качественно, посуда становится все более удобной, функциональной и красивой. Особенно впечатлили российские производители. Так, компания SCOVO представила новое направление литой посуды с антипригарным покрытием, "Горница" привезла первые образцы посуды из жаропрочного стекла с нового завода, "Ашинский метзавод" существенно расширил ассортимент выпускаемых коллекций и представил их в новом ярком облике, Kukmara начала производство нержавеющей посуды с антипригарным покрытием, "Нева металл посуда" представила трендовый набор с универсальной ручкой, завод "Стальэмаль" порадовал новой премиальной линейкой Vitross Plus... Импортеры и зарубежные участники также не стоят на месте - самые проверенные и яркие мировые тренды в производстве посуды неизменно доходят до российских покупателей.

Предлагаем вашему вниманию вторую часть нашего фотоотчета, посвященную выставке HouseHold Expo.

Вчера в Москве завершил свою работу экспоплекс "HouseHold Expo, осень 2025" - главное событие года для отечественного рынка посуды и товаров для дома. В крупнейшем выставочном центре РФ "Крокус Экспо" собрались главные игроки российской посудной индустрии, а также компании из Китая, Белоруссии, Казахстана, Турции, Ирана и других стран. Вниманию посетителей были представлены тысячи самых последних новинок и перспективные разработки, а также новые бизнес-возможности. Публикуем первую часть фотоотчета с прошедшего мероприятия, которая посвящена тематической выставке Stylish Home. Objects&Tableware, организованной в зале №9 второго павильона "Крокус Экспо".

Многолетние партнеры выставки Ambiente - Stilbüro bora.herke.palmisano - специализируется на том, чтобы улавливать общественные настроения и транслировать их в визуальные тренды применительно к индустрии потребительских товаров. Выступая кураторами экспозиции Trends, bora.herke.palmisano предлагают посетителям вдохновение для разработки новых продуктов и планирования ассортимента. Для 2026 года ими были сформулированы три концептуальных тренда, отвечающих на вызовы времени: brave (смелость), light (легкость) и solid (прочность). Каждый тренд раскрывается через сочетание цветов, форм и материалов.

Менее чем через две недели в Москве в "Крокус Экспо" с 9 по 11 сентября 2025 г. пройдет экспоплекс HouseHold Expo - главное событие для российского рынка посуды и товаров для дома. В преддверии выставки организаторы опубликовали список участников выставок товаров для дома и интерьера HouseHold Expo и Stylish Home. Objects & Tableware осень 2025. Суммарно в обоих мероприятиях примут участие порядка 700 участников из России, Беларуси, Китая, Турции и других стран. Посетителей будут ждать специальные условия на оптовые контракты и поставки, скидки, акции и эксклюзивные предложения для оптовых закупщиков Более 60% участников предложат посетителям свои возможности контрактного производства.

Компания PPG, один из мировых лидеров в производстве антипригарных покрытий, рассказала об ускорении перехода к альтернативным золь-гель «керамическим» покрытиям. Данный шаг обусловлен ужесточением нормативных требований к материалам на основе PFAS (пер- и полифторалкильных веществ), к которым относится и PTFE – основной компонент традиционных антипригарных покрытий.

Опыт PPG говорит о том, что керамические покрытия могут обладать эксплуатационными характеристиками, отличными от традиционных покрытий – эта разницу компания пытается преодолеть, работая над инновациями, повышающими долговечность и антипригарные свойства своих золь-гелевых покрытий. Исследования и разработки также направлены на разработку методов испытаний, которые более точно отражают условия реального использования в домашних условиях, что позволяет лучше оценивать улучшения и демонстрировать их клиентам.

Подбор сковород для стеклокерамических плит имеет некоторые особенности. В большинстве инструкций к варочным панелям данного типа есть информация о том, какая посуда лучше подходит для стеклокерамики. Так, потребителей призывают отдавать предпочтение кастрюлям и сковородам с максимально толстым и плоским дном. Толщина препятствует деформации во время нагрева, плоская форма обеспечивает максимальный контакт поверхности дна посуды с поверхностью плиты. Владельцам стеклокерамических плит не рекомендуется использовать посуду с алюминиевым или медным дном - эти металлы могут оставлять следы на стеклокерамических поверхностях. Посуда из чугуна и посуда с дном с заусенцами и задирами может поцарапать поверхность плиты.

В очередном обзоре мы собрали сковороды российского производства, отвечающие пожеланиям производителей стеклокерамических варочных поверхностей, в ценовой категории до 2500 руб. (за сковороду 28 см в диаметре).

Термосы, термокружки и ланч-боксы продолжают оставаться бурно развивающимся сегментом. По числу полученных наград Red Dot данная подкатегория сопоставима с посудой для кухни и посудой для сервировки. Основная целевая аудитория в данном случае - поколение молодых и активных людей, которые предъявляют к термосам и ланч-боксам соответствующие требования: возможность персонализации, удобство для использования в разных ситуациях (в дороге, в путешествиях, в офисе), яркий дизайн и экологичные материалы.

Всего в наш обзор в трех частях попало 93 продукта, отмеченных премией Red Dot в этом году. Из стран наибольшее число победителей пришлось на Китай (25), второе место разделили Германия, США и Южная Корея (по 10), на третьем месте - Турция (8).

Поиск новых форм и доведение до совершенства классических продуктов с помощью использования самых современных технологий, нарочито повышенное внимание к экологичности продуктов, разработка дизайна в ответ на социальные проблемы - эти качества отличают победителей Red Dot в категории столовой посуды и принадлежностей этого года. В число обладателей высшей награды Best of the best вошли бутылки для воды с фильтром и функцией освещения Aquacendo LightUp и съедобные столовые приборы 2050 Edible Cutlery, обе разработки выполнены китайскими компаниями и дизайнерами. Среди других интересных работ - две модульных коллекции фарфора от турецкой компании Jumbo Ev, лампа-графин от SONNENGLAS South Africa, дегустационные бокалы Cocoon от Stölzle и многое другое.

Внимание к мельчайшим деталям и умение рассказывать истории - эти два качества выделяют победителей премии Red Dot Product Design в посудной категории в этом году. Высшей награды Best of the best из производителей посуды и аксессуаров для приготовления получили бренд из Турции - Jumbo и две европейских компании: немецкий Horl и швейцарский Kuhn Rikon. С точки зрения технических решений можно отметить коллекцию кухонной посуды ISARCHI с оригинальным креплением съемной ручки к чугунным сковородам, форму для запекания The Incredible Adjustable Dish, функциональность которой расширяется с помощью одной или двух вкладок. Разделочные доски Homey Chopping Boards удивили сочетанием смелого дизайна и расширенной функциональности.

Летний сезон - это время, когда в изобилии доступны недорогие и свежие продукты, в первую очередь разнообразные овощи. Один из лучших способов их приготовления - отдельно или в дополнении с лапшой, морепродуктами, курицей или мясом - быстрая обжарка (stir fry). Данный способ занимает совсем немного времени и максимально сохраняет вкус и витамины продуктов. Для быстрой обжарки можно использовать вок, а можно - глубокую легкую сковороду или сотейник, которые хороши универсальностью - в них также удобно готовить омлеты и яичницы, соусы, баклажанную и кабачковую икру, грибы, жарить картофель и т.д. Легкие сковороды удобны тем, что быстро нагреваются - в жаркую погоду совсем не хочется тратить лишнюю энергию и греть помещение. Другая их сторона - хорошая реакция на изменение нагрева - после выключения плиты процесс готовки в них практически сразу прекращается. Высокие стенки удобны для перемешивания, а также служат препятствием для летящих брызг масла. Предлагаем вниманию читателей обзор розничных предложений легких глубоких сковород.