С 3 по 5 апреля 2014 года в Красноярске пройдет "Сибирский форум гостеприимства. HoReCa", организатором которого являются выставочная компания «Красноярская ярмарка» и Сибирская ассоциация гостеприимства.

"Сибирский форум гостеприимства. HoReCa" - это уникальная площадка для диалога представителей всех профессий индустрии питания и гостиничного бизнеса. Сибирский форум гостеприимства давно зарекомендовал себя как авторитетное событие среди представителей сектора HoReCa в СФО и за Уралом.

В Красноярске находятся более 1500 пунктов общественного питания, работают 50 чемпионов по кулинарному искусству международного класса, уровень общественного питания в городе ежегодно растет на 20 %.

Участие в выставке создает оптимальные условия для продвижения выпускаемой продукции, установления новых деловых контактов, анализа состояния рынка.

Основные разделы

Профессиональное оборудование, мебель, сервисные предметы

• технологическое и холодильное оборудование;
• контрольно-кассовые машины, весы;
• торговые автоматы;
• мебель для гостиниц, ресторанов и кафе;
• сервировочные предметы, посуда, кухонный инвентарь;
• гостинично-ресторанный текстиль.

Услуги

• услуги гостиниц, ресторанов, кафе;
• подготовка и обучение персонала в секторе HoReCa;
• торговый дизайн, реклама и полиграфия;
• учебно-справочная, рецептурная литература;
• подготовка кадров;
• информационные технологии в сфере потребительского рынка;
• организация и проведение праздников.

Индустрия развлечений

• быстровозводимые металлоконструкции для кафе;
• парковое, световое, звуковое, музыкальное оборудование;
• игровое оборудование для залов отдыха;
• бассейны, бильярд, спортивное оборудование.
• Продукты питания. Напитки. Кондитерские изделия
• продукты гастрономии и бакалеи;
• кофе и кофемашины, чай, напитки из фруктов;
• элитная алкогольная продукция;
• элитные кондитерские изделия.

Гигиена и чистота

• оборудование для уборки помещений;
• гигиенические и моющие средства;
• специализированная одежда;
• фасовочные и упаковочные материалы.

Статистика выставки в 2013 году:

Количество участников: 78
Количество представленных стран / регионов России: 2 / 6
Площадь экспозиции (кв. м): 2500
Количество посетителей / из них специалистов: 19167 / 1963

Официальный сайт форума - http://krasfair.ru/events/horeca/