Одна из примечательных деталей Red Dot этого года - чистая победа в неофициальном зачете в посудной категории производителей из Китая: компании из Поднебесной из 67 наград получили 13. На втором месте Германия с 11 наградами, на третьем - Япония с шестью. Всего знаком Red Dot были отмечены производители посуды и аксессуаров из 20 стран.

Если посмотреть на состав победителей Red Dot в категории "Посуда и аксессуары для сервировки", то видно заметное преобладание двух тем: товары для еды и питья вне дома и сосуды и аксессуары для питьевой воды. Видимо, с изменением стиля жизни увеличивается запрос на изделия, которые соответствуют динамике времени и позволяют с большим комфортом проводит жизнь вне дома (например, по пути на работу), а ускоряющийся ритм жизни требует более внимательного отношения к своему здоровью.

Определение победителей такой глобальной и известной премии, как Red Dot (награждение которой прошло 9 июля в немецком городе Эссен), это процесс, когда интересные идеи получают профессиональное признание в качестве трендов. С этой точки зрения в 2018 году можно выделить запрос на высококачественные и инновационные материалы, возможность готовить в посуде максимально здоровую пищу, адаптированность изделий к современному стилю жизни, внимательное отношение к вспомогательным функциям: уходу и хранению посуды и аксессуаров. Также примечательно, что из 33 продуктов, отмеченный Red Dot в категории "Кухонная посуда и аксессуары для приготовления", обзор которой можно посмотреть в нашей статье, 7 наград было отдано за кухонные ножи.

А вы знаете, популярность какой сковороды сегодня растет самыми быстрыми темпами? Конечно, речь идет о сковородах-гриль. По статистике Яндекса, интерес к сковородам гриль растет каждые полгода примерно на 20%, в месяцы наибольшего спроса число поисковых запросов по словосочетанию «сковороде гриль» превышает 110 тыс. Такой интерес объясним - стоит только раз попробовать сковороду-гриль или посмотреть на то, как в ней удобно готовить, как эта сковорода непременно обнаружится на вашей кухне и станет основной. Жарить на гриле нравится и мужчинам, и женщинам. Первых подкупает простота и скорость приготовления в сочетании с гарантированным результатом, вторых – возможность готовить здоровую пищу с минимальным количеством масла, а также аппетитный вид приготовленных блюд.

По мере того, как потребители пробуют сковороды-гриль, они начинают разбираться в их особенностях и обращать внимание на качество и функциональность. И, конечно, они не могут обойти вниманием уникальную коллекцию Кукморского завода Металлопосуды, в которой собраны доступные грили самого высокого качества и на самый изысканный вкус.

Казахстан для российских производителей и поставщиков посуды сегодня является одним из главных экспортных направлений. Экономика этой страны и уровень жизни людей сопоставимы с российскими, менталитет покупателей понятен и во многом уходит корнями к советской модели потребления. Население Казахстана по последним данным составляет порядка 18 млн. человек и из стран бывшего СССР большим числом жителей могут похвастаться только Украина и Узбекистан. Также огромное значение имеет то, что экономики России и Казахстана объединены в общее таможенное пространство в рамках ЕАЭС - перемещение товаров через границу упрощено и не облагается таможенными пошлинами.

Российская фарфоровая отрасль в последние десятилетия переживает сложные времена. Десятки заводов перестали существовать, выпуск продукции сократился на несколько порядков, в значительной степени утрачены технологии производства собственного сырья и оборудования. Процесс упадка протекал достаточно равномерно и продолжался и в «лихие 90-е», и во времена текущей путинской эпохи. Сегодня производством фарфора в России занимается считанное число компаний, среди которых есть предприятия с серьезными проблемами. Тем не менее, объективные шансы у российского фарфора на свое место на рынке есть, и можно даже предположить, что потенциальный спрос сегодня на фарфоровую посуду отечественного производства превышает предложение.

Редкий человек не любит летние месяцы - время отпусков, активного отдыха и вечеринок на открытом воздухе. Лето – это период особенного настроения, когда хочется наслаждаться жизнью и радовать окружающих. Даже если погода вдруг не задалась, а до отпуска еще далеко, то всегда можно найти способ поднять настроение. Например, порадовать себя или своих близких яркой посудой с антипригарным покрытием новой серии "Trendy style" от ТМ Kukmara!

Серия "Trendy style" - это пять линий суперактуальных в нынешнем летнем сезоне цветов: загадочный Mystery, роскошный Gold, жизнерадостный Solar, свежий Lime и изысканный Emerald. Широкая цветовая гамма серии позволяет подобрать посуду не только под настроение, но и под интерьер любой кухни. Все цвета сочетаются между собой, и вы можете не ограничивать себя в экспериментах и создать собственный набор посуды!

Всем, кто по роду своей деятельности связан с производством и реализацией посуды с антипригарным покрытием известно, что производителей качественных и технологичных покрытий в мире можно пересчитать по пальцам. Они всем хорошо известны. Компания DEKO SRL (Италия, Сан-Лодиджана) – одна из них. Несмотря на то, что компания вышла на российский рынок не так давно, всего около 3 лет назад и гораздо позже своих конкурентов, ее покрытия уже знают многие российские производители.

В долгосрочной перспективе положение российских регионов друг относительно друга достаточно стабильное. В последние десятилетия бюджетного централизма, когда львиная доля налогов уходит в федеральный бюджет и потом оттуда распределяется по местам, не припоминается таких случаев, чтобы жители бедного региона вдруг стали богаче или богатые - беднее. Но на более коротких отрезках разница в динамике развития видна, ведь обстоятельства в отдельно взятый промежуток времени у всех разные. Интрига 2018 года: окажет ли влияние Чемпионат мира по футболу на экономику тех регионов, где он проходит.

В целом по России результаты первого квартала текущего года выглядят умеренно оптимистичными. Рост оборота розничной торговли за январь-март составил 2.2%, среднедушевые доходы с учетом единовременной выплаты выросли на 7,1% в феврале, инфляция по официальным данным,составила 2,24% (1 квартал 2018 года по сравнению с 1 кварталом 2017 года). На этом фоне по всем федеральным округам, кроме Северного Кавказа, наблюдается положительная динамика оборота розничной торговли.

Какая посуда сегодня может считаться самой модной и востребованной? Во-первых, долговечная: потребители сегодня предъявляют повышенные требования к прочности покрытий и хотят приобретать изделия, которые будут служить не один год. Во-вторых, красивая: домохозяйки все больше приходят к тому, что сковороды и кастрюли являются не только утилитарными предметами, но и украшением кухни. В-третьих, внешний вид посуды должен создавать ощущения безопасности и комфорта, поэтому так ценятся «каменные» покрытия. Новая линия посуды «Granit Ultra» от ТМ Kukmara обладает всеми необходимыми качествами, чтобы стать настоящим хитом: инновационным сверхпрочным антипригарным покрытием «Ultra granit», внешним эффектом натурального гранита и широким выбором цветовых оттенков, позволяющим подобрать изделие под любой интерьер кухни.

Умение чувствовать и предчувствовать тренды – одна из важнейших составляющих успешного бизнеса на рынке потребительских товаров. Но неправильно думать, что модные тенденции – это что-то эзотерическое, на стыке интуиции и случайности. На самом деле в основе прогнозирование трендов лежит научный подход и методология, основанная на социологии. Helen Jamieson из британского агентства Trend Bible в рамках своего выступления на одной из сессий деловой программы выставки International Home + Housewares Show 2018 рассказала о самых актуальных тенденциях, влияющих на поведение потребителей.