Мы уже привыкли к тому, что на рынке посуды самым динамичным в последнее время является сегмент сковород. Именно на нем наиболее наглядно проявляется смена различных трендов в предпочтениях конечных покупателей. Со времени нашей прошлой попытки разобраться в происходящих изменениях с помощью анализа статистики поисковых запросов Яндекса прошло ровно два года, и сейчас наступило время снова обратиться к данной теме.

На днях Украина ввела заградительную пошлину на импортный фарфор (включая импорт из России) в размере 35,6%. Данный шаг стал ответом на похожую меру со стороны Таможенного Союза, в странах которого также с 29 сентября прошлого года действует специальная пошлина на фарфоровую посуду в размере 1479 долларов США. Подобные меры, особенно на фоне неопределенной экономической ситуации, могут оказать влияние на рынок посуды фарфора в России, и это дает нам повод для того, чтобы более пристально понаблюдать за ситуацией.

Серию публикаций на эту тему мы начнем с анализа динамики импорта и экспорта фарфоровой посуды за последние три года. Это позволит зафиксировать то, каким российский рынок был до изменения правил игры, и оценить первый эффект от ввода мер по защите российского рынка.

Участников российского рынка посуды довольно часто посещают идеи самоорганизации. Чаще всего взаимодействие компаний происходит на уровне сложившихся личных отношений руководства – идет обмен сведениями о проблемных покупателях, координируются действия в случае ведения судебных процессов против общих клиентов-неплательщиков. Другие предприятия взаимодействуют на более сложном уровне – объединяясь, например, в формальные группы для продвижения своих интересов в сфере ограничения импорта. Ну и нельзя также не отметить попытки создания общей организации крупных игроков посудного рынка. Таким примером может служить российская некоммерческая организация «Ассоциация производителей посуды», начавшая работу несколько лет назад, но в силу внутренних проблем к настоящему моменту прекратившая свою деятельность.

В целом, можно признать, что пока попытки самоорганизации внутри довольно небольшого сообщества специалистов посудного рынка носят локальный и эпизодический характер. Вместе с тем, есть довольно интересный опыт организации подобных институтов за рубежом. Об одном из них, Ассоциации производителей кухонной посуды США и Канады, мы и расскажем.

Как известно, сегодня одним из самых массовых сегментов на рынке является посуда с антипригарным покрытием. Она довольно давно заняла значительную долю, и продолжает оставаться одной из самых востребованных у покупателей. Ее растущая популярность стала результатом технологических инноваций в производстве покрытий. Благодаря их применению, посуда с антипригарным покрытием стала не только более долговечной, но и визуально привлекательной. Появление белых, цветных, «каменных» покрытий позитивно воспринималось потребителями, повышая общий интерес к посуде с антипригарным покрытием. Прогресс антипригарной посуды определяется небольшим количеством компаний - производителей покрытий. Именно они сегодня определяют моду и главные тренды. На одном из таких предприятий, Weilburger Coaings (производитель покрытий под торговой маркой Greblon), мы недавно побывали и познакомились с некоторыми особенностями данного бизнеса.

Российский рынок посуды товаров для дома все-таки переходит от стагнации к рецессии. Об этом свидетельствовали многие косвенные данные, но выставка HouseHold Expo, прошедшая в марте, окончательно подтвердила неблагоприятный диагноз. Впрочем, это мало для кого стало неожиданностью. Большинство специалистов и руководителей компании, связанных с производством и торговлей посудой, уже довольно давно ощущают, что ситуация меняется в худшую сторону. HouseHold Expo, будучи самой представительной и масштабной в России выставкой в сегменте посуды и товаров для дома, лишь показала, что проблемы носят комплексный характер.

С 18 по 21 марта 2014 года на крупнейшей столичной выставочной площадке "Крокус Экспо" прошло одно из самых важных событий сезона – выставка House Hold экспо весна 2014. Бизнес-площадка такого формата - это всегда много полезных встреч, нужных контактов, а, главное, перспектив и стратегий развития для рынка и отрасли в целом. Опасения по низкой активности посетителей не оправдались.

Как всегда компания Фрайбест – лидер российского рынка посуды - представила свою экспозицию. Большое внимание на стенде Фрайбест было уделено качеству и формату выкладки продукции в местах продаж. В частности, производитель показал наиболее оптимальные варианты выкладки кастрюль различных линеек и диаметров.

Сегодня, 21 марта, завершает свою работу выставка HouseHold Expo весна 2014, которая проходит параллельно с другими проектами: "Stylish Home. Objects&Tableware", "Podarki. Cristmas Box", "Outdoor Dacha", "Luxury Hits", форумом "Horeca. Just Horeca". Мы рекомендуем всем, у кого еще есть возможность, приехать и посмотреть на мероприятия своими глазами, а тем нашим читателям, которым посетить выставку не удалось, предлагаем оперативно подготовленный фоторепортаж. Все фотографии снабжены небольшими комментариями, ознакомиться с которыми можно, кликнув на название картинки.

Пожалуй, еще ни разу выставка HouseHold Expo не проходила в условиях такой неопределенности. Даже в 2009 году, когда экономическая ситуация была сложнее сегодняшней, было более-менее понятно, чего ждать от рынка, от покупателей и поставщиков, и какие методы могут помочь остаться на плаву. В этот раз прогнозировать развитие событий сложнее. На экономическую стагнацию накладывается политический фактор, из-за чего количество негативных сценариев сильно увеличивается, причем оценить их вероятности практически невозможно.

Среди постоянных мероприятий, проводимых в рамках выставки Ambiente, проект Talents является одним из самых интересных и непредсказуемых. Большинство молодых дизайнеров, которые принимают в нем участие, как правило, находятся только в начале своего карьерного пути и свободнее смотрят на предметный дизайн, в первую очередь делая акцент на оригинальность, новизну и самовыражение, и лишь во вторую - на рыночные перспективы создаваемых продуктов. Именно такой подход позволят рождаться совершенно новым идем, продуктам и технологиям. Ярким примером этого и стала выставка молодых дизайнеров "Talents" на прошедшей Ambiente. С некоторыми из ее участников мы и знакомим наших читателей.

По статистическим показателям выставка Ambiente в который раз бьет все рекорды. В условиях, когда экономическая ситуация в очень многих странах довольно сложная, этот феномен можно объяснить лишь стремительной глобализацией рынка посуды и товаров для дома. Национальные и региональные различия, конечно, сохраняются, но все больше лишь во вспомогательной роли. Ambiente сегодня является самой яркой выставкой в мире во много благодаря умению собрать в определенном месте в определенные дни самый "разношерстный" состав компаний и специалистов, работающих на мировом рынке посуды, и создать условия для самых разных форм глобального обмена товарами, идеями, информацией да и просто человеческими контактами.

Мы продолжаем знакомить наших читателей с наиболее яркими новинками и трендами прошедшей выставки, и сегодня на очереди - посуда и принадлежности для сервировки стола.