Летний сезон – особенное время для предприятий общественного питания. Как только сходит снег, и пригревает солнышко, начинается активный процесс перетекания посетителей кафе и ресторанов из закрытых помещений на открытые террасы. В последние годы в России культура летних заведений общественного питания развивается очень быстрыми темпами. Это касается как их количества, так и качества. На смену однотипным бюджетным решениям приходят индивидуализированные проекты, в которых концептуально прорабатываются все, вплоть до мелочей, начиная от меню и заканчивая интерьером, мебелью, посудой, различным оборудованием, аксессуарами и одеждой для обслуживающего персонала. Специфика и быстрое развитие летней тематики в секторе HoReCa до сих пор не были отражены в выставочной деятельности – в России пока не было мероприятий, где ведущие компании могли бы продемонстрировать свои достижения в этой области, а специалисты - встретиться и обменяться опытом. Весной 2013 года в Москве такая площадка наконец появится – с 21 по 24 марта в МВЦ «Крокус Экспо» пройдет первая выставка Horeca Leto.

Компания «Лотос» совсем недавно появилась на российском рынке, но уже зарекомендовала себя, как новатора в индустрии товаров для дома. Наши специалисты систематически посещают мировые выставки с целью налаживания контактов. Основной акцент делается на то, чтобы поставлять в Россию эксклюзивную продукцию высочайшего качества по доступной цене. Одной из линеек нашего ассортимента является немецкая кухонная посуда с каменным покрытием торговой марки Stoneline.

Рынок антипригарной посуды в последние годы остается одним из самых динамичных и интересных для наблюдения, главным образом благодаря продолжающемуся противостоянию между сторонниками посуды с керамическим покрытием и традиционным покрытием на основе PTFE. Борьба ведется на всех уровнях и в нее вовлекается все больше экспертов, журналистов, специалистов рынка посуды, и даже органов государственной власти. В одной из наших прошлогодних статей по этой теме «Посуда с керамическим покрытием: анализ рынка» мы обещали продолжать следить за ситуацией и делиться с нашими читателями доступными данными о том, как развивается ситуация. В настоящей публикации мы постарались определить некоторые из значимых параметров противостояния на текущий момент.

С каждым днем конкуреция в бизнесе растет, а способы рекламы и раскрутки брендов становятся все хитрее и оригинальнее. Тысячи агентств обещают вам троекратное увеличение прибыли с их помощью. И десятки тысяч руководителей компаний ищут тот самый – по-настоящему эффективный и доступный инструмент повышения продаж своей продукции или услуг.

И те и другие вынуждены не только тщательно отфильтровывать предложения, но и признавать: риск при создании рекламной кампании есть всегда. Заказчики рискуют не только временем и деньгами на бюджет для продвижения, но и репутацией своего бренда. А агентства могут испортить мнение о собственном профессионализме, не добившись обещанных результатов в необходимые сроки.

Несмотря на кажущееся товарное изобилие посуды на полках магазинов, обычному покупателю не так просто найти качественный продукт, особенно за разумные деньги. В первую очередь это касается посуды из нержавеющей стали. Множество однотипной продукции, производимой в Китае под европейскими названиями, часто не выдерживает никакой критики. Быстрая потеря внешнего вида, появление внешних дефектов, плохие функциональные свойства, проблемы с безопасностью – все эти факторы заставляют все большее количество покупателей искать на полках магазинов и в Интернете информацию о действительно качественной посуде, которой можно доверять и на которой комфортно готовить. Одна из таких марок посуды из нержавеющей стали, уже заслужившей доверие покупателей и специалистов во всем мире, посуда, которой в равной степени приятно пользоваться и которую приятно продавать – это продукция, производимая турецким заводом Hursultan под торговой маркой Falez.

Весной следующего года игроков рынка товаров для дома ждет знаменательное событие. С 21 по 24 марта 2013 года в Крокус Экспо впервые состоится Stylish Home. Objects & Tableware - международная специализированная выставка товаров для дома премиум класса, на которой будет представлен разнообразный ассортимент посуды, предметов интерьера и декора стола, подарков, освещения, текстиля и аксессуаров премиального уровня.

В отошедшей от кризиса 2008 года российской экономике премиальный сегмент товаров для дома в последние годы вновь вышел на быстрые темпы развития. Спрос на высококачественные продукты с уникальным дизайном, которые способны не только выполнять утилитарную функцию, но и выражать индивидуальные качества владельцев, растет в геометрической прогрессии. На рынке появляются все новые и новые дистрибьюторы, магазины и торговые сети, специализирующиеся на поставках и продаже товаров для дома премиального сегмента. Уникальные традиции и особая атмосфера, характерная для премиального сегмента товаров для дома, особенно выигрышно предстанут на специализированной выставке Stylish Home. Objects & Tableware.

По мере своего развития выставка HouseHold Expo становится довольно точным «барометром», который отражает все процессы, происходящие на рынке посуды, и позволяет строить прогнозы на ближайшее будущее. Если основываться на впечатлениях от прошедшей в сентябре осенней HouseHold Expo, то можно предположить, что рынок посуды и товаров для дома стоит на пороге кардинальных изменений. Относительно спокойные годы посткризисного развития грозят закончиться, и вполне возможно уже в конце этого года резкий рост конкуренции заставит участников рынка в значительной степени пересмотреть свои бизнес-стратегии.

Teflon® – антипригарное покрытие для кухонной посуды от DuPont™ – является ведущей маркой антипригарных покрытий в мире, отличающейся неизменно высоким качеством исполнения и превосходной износоустойчивостью. Это делает удобным и простым процесс приготовления пищи, а сама она сохраняет свои полезные свойства. Покрытия Teflon® позволяют готовить с добавлением минимального количества масла или жира, и при этом их очень легко очистить, что экономит время и силы. Миллионы семей по всему миру полагаются на безопасность и удобство кухонной посуды с антипригарными покрытиями Teflon®.

Торговая марка Vari представляет информационный видеоролик, посвященный новой линии посуды с керамическим покрытием "Domino". В ролике подробно рассказывается о функциональных свойствах изделий, материалах и технологиях, применяемых в процессе производства, дизайне и главных конкурентных преимуществах.

Рекламный видеоролик - один из самых эффективных способов привлечения внимания потенциальных покупателей к той или иной продукции. Лаконичность и эмоциональность рассказа, сопровождение аудиотекста понятным видеорядом в несколько раз упрощает восприятие информации целевой аудитории и способствует созданию положительного образа продукции.

На минувшей неделе с 25 по 28 сентября 2012 в Москве в "Крокус Экспо" прошла очередная выставка «ПИР. Индустрия гостеприимства – 2012», на которую собрались основные поставщики посуды и оборудования для профессионального использования. Позитивная атмосфера мероприятия и общий антураж свидетельствуют о том, что рынок HoReCa находится сейчас на подъеме. Если говорить о посуде, то выставка получилась довольно представительной. На стендах участников можно было найти посуду многих ведущих производителей профессиональной посуды и принадлежностей: Pintinox, WMF, Arcoroc, Pujadas, Risoli, Swiss Diamond, Bormiolli Rocco и других. Мы предлагаем вниманию наших читателей фотоотчет о прошедшем событии.