Практически на каждой кухне есть хоть одна кастрюля из нержавейки, ведь она практична и долговечна, не окисляется и не требует сложного ухода. В качественной посуде из нержавейки безопасно готовить и хранить еду, она не будет влиять на вкус приготовляемых блюд (забегая вперед, скажем — это касается не каждой кастрюли из нержавейки).

Однако не все так просто и идеально — во-первых, есть несколько марок пищевой нержавеющей стали (какая же лучше?), во-вторых, есть нюансы использования кастрюль из нержавейки, а в-третьих — нержавейка за свою историю успела обрасти приличным числом мифов. Сегодня разберемся со всеми особенностями пищевой нержавеющей стали и выясним, что надо учитывать при выборе и использовании посуды из этого материала, а чему верить не стоит. И в качестве бонуса объясним, почему у наших бабушек в кастрюлях из нержавейки все пригорало, а у нас сегодня все готовится отлично!

Что нужно для создания подлинного кулинарного шедевра? Вдохновение, свежие продукты и, конечно, надёжная качественная посуда. Понимая важность правильного оснащения кухни, NÁDOBA разрабатывает каждый предмет с учётом принципов эргономики и производит продукцию только из безопасных долговечных материалов.

Серия Mláda вдохновлена идеей многофункциональности. Как сократить количество вещей на кухне? Очень просто – объединить несколько функций в одном предмете. Кастрюли оснащены встроенным дуршлагом для удобного слива воды или мытья овощей. Кухонные прихватки, конечно, оживляют интерьер, но удобства не добавляют. Поэтому на ручках и крышках посуды предусмотрены силиконовые накладки для защиты рук от контакта с горячей посудой. Удобная маркировка литража на внутренних стенках кастрюль позволяет точно отмерить необходимое количество воды и продуктов без использования дополнительных мерных ёмкостей.

Традиционное православное блюдо – пасхальный кулич – изначально на Руси был простым дрожжевым хлебом. А само слово «кулич» - совсем не русское, и пришло на Русь из Греции. В переводе с греческого «кулич» означает «хлеб круглой или овальной формы». Чтобы подчеркнуть важность религиозного праздника и порадовать близких после долгого поста, хозяйки вкладывали все больше энергии и фантазии в создание своего кулинарного произведения. Рецепты куличей стали сложнее, а в семьях появились свои традиции, передаваемые от бабушек внучкам. Однако владеть проверенным рецептом – мало. Нужно еще и суметь им воспользоваться. Формы для куличей с антипригарным покрытием бренда Kalitva – это посуда, которая поможет вам реализовать любую идею и развить свой кулинарный талант!

Январь-март для рынка посуды - это продолжение сезона высоких продаж и традиционно насыщеный событиями период. Первый квартал текущего года не стал исключением, в том числе и с точки с точки зрения числа арбитражных разбирательств: их количество по сравнению с концом прошлого года не выросло, но и не упало. Среди событий, которые обращают на себя внимание - попытка ООО "АРТСТРОЙ" инициировать банкротство находящейся в стадии ликвидации компании "ПОСУДА ЛЮКС" (Московская область, г. Подольск) из-за долга в 30 млн. рублей, но суд по формальным основаниям заявление истцу возвратил.

То, что кризис - это "время возможностей" знают практически все, кто занимается бизнесом, но не у всех получается использовать изменения в окружающей среде себе на пользу. Позитивный пример в этом плане - производственная компания "Ландскрона" (бренд VARI), которая использует непростые пандемийные времена для развития и укрепления своих позиций на конкурентном рынке посуды с антипригарной посудой. О том, с какими вызовами приходится сегодня сталкиваться отечественному производителю, и об опыте преодоления сложностей в интервью нашему сайту рассказывает Офелия Эрнестовна Спицына, управляющий директор "Ландскроны".

Эргономика — главный аспект интерьера кухни. Если шкафчики расположены высоко, при мытье посуды постоянно разливается вода, а достать кастрюлю или тарелку невозможно — готовка превращается в страшный сон. Чтобы пребывание на кухне приносило удовольствие, позаботьтесь о правильной расстановке мебели и качественной сантехнике.

Мойка для кухни Blanco удовлетворит широкий спектр запросов. Все раковины бренда отличаются функциональностью, компактностью, лаконичностью. Большая палитра оттенков позволит удачно расставить цветовые акценты, создать стильные комбинации.

Вчера 25 марта в Москве завершилась весенняя сессия выставки HouseHold Expo 2021. Хотя ограничения в передвижениях никуда не делись, и сложности в проведении подобных мероприятий остаются, организатором удалось собрать неплохой пул экспонентов из разных стран. Приятно удивила посещаемость - по сегодняшним временам она была просто отличной, большую часть выставки участники провели в общении с клиентами и потенциальными покупателями. Как обычно, мы предлагаем нашим читателям освежить впечатления о HouseHold Expo с помощью нашего фотоотчета со стендов посудных компаний.

Весной-летом прошлого года продажи товаров для приготовления пищи на открытом воздухе показали отличные результаты, что для многих компаний стали хорошим подспорьем в сложные времена. В этом году, даже по самым оптимистичным прогнозам, ограничения на передвижения на ближайшие месяцы сохранятся, а значит, значительная часть населения вместо зарубежных поездок снова останется дома и будет проводить теплые дни на загородных участках, дачах, турбазах и в «диких» походах и выездах на природу. Что, соответственно, вновь позволяет надеяться на хорошую динамику в сегменте посуды, оборудования и аксессуаров для уличного приготовления пищи.

Выставка Ambiente, которая в этом году должна была состояться в апреле вместе с другими потребительскими выставками, Christmasworld, Paperworld и Creativeworld, как известно, отменена из-за продолжающихся ограничений из-за пандемии. В качестве некоторой компенсации Messe Frankfurt организует масшnабное виртуальное мероприятие - Consumer Goods Digital Day - которое пройдет 20 апреля 2021 года и будет посвящено актуальным проблемам, стоящим перед индустрией товаров для дома. Рабочими языками конференции будут немецкий и английский, участие в Digital Day – бесплатное для всех желающих.

Приготовление блюд, как искусство, невозможно без хорошего настроения, фантазии и любимых инструментов. Любая сковорода серии NADOBA Dívna, как холст художника, станет пространством создания кулинарной картины. Массивный корпус из литого алюминия обеспечит равномерный прогрев, объединяя в единое целое: краски вкусов и тончайшие оттенки ароматов. Реализовать кулинарные фантазии на таком холсте можно бесчисленное количество раз. Прочный корпус не деформируется никогда, а 4-слойное особопрочное покрытие ILAG Ultimate, усиленное частичками минералов, на долгие годы сохранит свои антипригарные свойства, даже если вы будете творить ежедневно. Более того, сняв ручку одним нажатием на специальную защелку, можно поместить сковороду в духовку, доверив этому тандему приготовление чего-нибудь художественно - вкусного.