В прошедший вторник 16 февраля во Франкфурте-на-Майне завершилась выставка Ambiente 2016 - самое масштабное мероприятие на рынке посуды в этом году. В течение пяти дней работы выставки ведущие мировые бренды представляли самые последние новинки и с помощью разных способов демонстрировали преимущества своей продукции. Мы начинаем публикацию наших материалов с Ambiente с фотоотчета со стендов компаний, работающих в сегменте посуды для приготовления. Все фотографии снабжены пояснениями, для ознакомления с ними нужно перейти на название картинки в главной галерее.

Дизайнеры из Stumpf Studio создали оригинальную разделочную доску: изделие имеет складную конструкцию, которая позволяет экономить место для хранения, с удобством пересыпать нарезанные продукты в кастрюлю, а также давить чеснок, шалот и другие продукты. Доска фактически имеет четыре разные поверхности, которые можно использовать для нарезки разных продуктов.

Коллекция посуды с антипригарным покрытием Fleur и коллекция нержавеющей посуды Charm торговой марки Rondell удостоены премии "KitchenInnovation of the Year 2016" в категории "Кухонная посуда". Церемония вручения награды прошла 15 февраля во Франкфурте-на-Майне" в рамках выставки Ambiente 2016.

Датский дизайнер Martin Sonne и шеф-повар Sylvester Vantore разработали оригинальную мультифункциональную крышу ONELID. Она обладает сразу несколькими достоинствами. Во-первых, крышка прекрасно подходит для кастрюль с разным диаметром. Во-вторых, она позволяет сливать воду без дуршлага и без риска обжечь пальцы. В-третьих, крышка плохо проводит тепло, благодаря чему температура внутри кастрюли повышается гораздо быстрее, чем с обычными крышками.

Финский бренд Iittala и японская студия Miyake Design Studio выпустили совместную коллекцию керамики, стекла и текстиля Iittala X Issey Miyake. Сотрудничество компаний стало не случайным, так как в его основе лежат общие ценности их философии, основанных на дизайне, не подвластном времени, и креативном мышлении. И Iittala, и Issey Miyake также концентрируются на функциональности, традициях ремесленного производства, использовании инновационных материалов и методов.

До начала главного мирового события на рынке посуды, выставки Ambiente во Франкфурте-на-Майне, остались считанные дни – мероприятие откроется уже в эту пятницу. В прошлом году в выставке приняли участие порядка 4,8 тысяч экспонентов из 94 стран мира, аудитория посетителей в прошлом году составила 135 тысяч специалистов, как будет в этом году, станет известно уже скоро, но, скорее всего, кардинальных изменений в статистике не будет.

С одной стороны Ambiente - довольно консервативная выставка. Если приезжать на нее ежегодно, можно заметить, что основной состав участников и их расположение не меняется, главные события также проводятся из года в год, структура выставки с тремя главными тематическими разделами Dining, Giving, Living остается неизменной. Вместе с тем каждая новая выставка получается совсем не похожей на предыдущую. Происходят как запланированные изменения (вроде регулярной смены страны-партнера), так и появляются какие-то новые проекты в той или иной сфере, а также развиваются отдельные сегменты рынка товаров для дома. Кроме того, большинство экспонентов к планированию каждой новой выставки подходят очень ответственно – к Ambiente специально готовят новинки, проектируют новые стенды, планируют презентации и т.д.

Угадайте, без какого предмета невообразима итальянская кухня?

Что используют практичные хозяйки – casalinghe italiane – для приготовления пасты? Ну конечно же, кастрюлю-дуршлаг! С помощью своих блокирующих ручек она не обжигает руки при сливе кипящей воды, а внутреннее антипригарное покрытие проявит себя в действии, в том случае, если Вы, по чисто итальянской традиции, заболтаетесь по телефону с подругами :).

Впереди самый чувственный праздник для всех, кто верит в любовь — день Святого Валентина. Можно как угодно относиться к самой дате 14 февраля, но недооценивать искреннее внимание ко второй половинке по поводу или без — совершенно недопустимо! Легкий завтрак в постель, романтический ужин тет-а-тет — без таких волшебных и соблазнительных трапез вряд ли обходится история любой пары.

FRYBEST объединяет два главных вопроса: что подарить и как все организовать красиво. Мы предлагаем волшебные и такие уютные коллекции керамики для самого нежного пиршества. Сказочного настроения добавит чудесный горшочек из коллекции Charm, а вместо букета цветов идеально будет подарить набор из линейки Mystic.

Современный британский бренд THABTO (акроним от "Two Heads Are Better Than One") представил новую серию кружек Portobello. Кружки выполнены из керамики и имеют двойные стенки, благодаря чему даже с горячим напитком их стенки остаются достаточно прохладными. Другая особенность кружек - специальная вставка soft-touch на дне, которое предохраняет поверхность стола от царапин.

Конкурс Design Plus Award ежегодно проводится в рамках крупнейшей выставки товаров для дома Ambiente и является одной из самых интересных разделов мероприятия, где можно увидеть самые интересные с точки зрения дизайна продукты. Премия Design Plus была основана в 1983 году по инициативе Messe Frankfurt, Совета по дизайну Германии (Rat für Formgebung) и немецкой Торгово-Промышленной палаты (Industrie- und Handelskammertag – DIHK). С тех пор конкурс ежегодно проводится среди участников Ambiente, в число которых входят практически все мировые лидеры рынка посуды и товаров для дома.

В этом году на соискание Design Plus претендовали 418 продуктов, из которых жюри отобрало 27 победителей. Все изделия, удостоившиеся награды, можно будет увидеть на Ambiente в рамках специальной экспозиции, которая проводится в Галлерее 1, а также на стендах компаний-производителей. Мы, в свою очередь, подготовили обзор тех продуктов-победителей Design Plus, которые имеют отношение к приготовлению пищи и ее сервировке.