Сервировка стола представляет собой не только практическую необходимость, но и искусство, отражающее культурные и стилистические особенности заведения. В последние годы, особенно в условиях глобальных изменений и новых тенденций в гастрономии, внимание к качеству и стилю сервировки стало как никогда актуальным. Заведения стали понимать, что именно от первого впечатления зависит общее восприятие ресторана или кафе, а фарфор как один из ключевых элементов сервировки играет здесь центральную роль. Исходя из исследования «Контур.Маркета», за 2022 год общее количество организаций общепита выросло на 5 088 заведений, то есть на 2,91% по сравнению с 2021 годом. А за 2023 год число организаций увеличилось на 12 005 заведений, то есть на 6,68% по сравнению с 2022 годом. За два года рост зарегистрированных организаций общепита составил 9,8%. В 2024 году этот показатель ожидаемо повысится снова.

Нож и живопись – какая может быть связь? Знаете ли Вы, что существует интересная техника нанесения красок на холст «Граттаж»: рисунок процарапывают пером или острым ножом на бумаге или картоне, залитых тушью.

Цельнокованые ножи из нержавеющей стали NADOBA коллекции Arno идеально бы подошли для живописи, но самый лучший вариант использования – кулинарное творчество!

А Вы знали, что в ресторанах повара готовят преимущественно на сковородах из нержавеющей стали? Все потому, что сталь не влияет на вкус и запах блюд. Такие сковороды в полной мере сохраняют вкусовые свойства продуктов, их сочность и питательность, что особенно важно для блюд высокой кухни.

Стальная сковорода NADOBA коллекции Linda – незаменимый помощник в приготовлении кулинарных шедевров. Даже самое обычное овощное рагу заиграет новыми красками и раскроет новые, еле уловимые, интересные нотки вкуса. Благодаря материалу, нержавеющей стали 18/10, в сковороде можно безопасно хранить продукты, она устойчива к кислотам и щелочам, имеет прекрасные антикоррозийные свойства. А какая поджаристая корочка получается на сковороде Linda…волшебная!

Во многих культурах чайник символизирует семейные ценности, тепло и уют домашнего очага. И это неудивительно, ведь совместные чаепития всегда сближают близких и друзей.

Чайник NADOBA коллекции Magda подходит для всех типов плит и, несомненно, подарит ощущение тепла, станет главным помощником создания душевной атмосферы в доме.

Народная пословица гласит: «сентябрь без плодов не бывает». Знаете почему? Сентябрь самый богатый месяц на урожай. А самый верный помощник во время сбора овощей и фруктов — это удобный и острый нож!

Острые ножи NADOBA серии Jana выполнены из высокоуглеродистой нержавеющей стали. Благодаря специальной термической обработке обладают высокой твёрдостью по шкале Роквелла (52- 54 HRC) и не подвержены коррозийным изменениям.

Нож, как и любой другой кухонный инструмент, требует заботы и ухода, чтобы он оставался как можно дольше острым и функциональным. Но даже при должном уходе, сталь у ножей имеет свойство со временем тупиться. И что же делать, если кухонный нож потерял былую остроту и «легкость»? Ответ прост – подточить!

Ножеточка тройная ручная NADOBA коллекции Borga быстро и бережно вернет Вашим ножам прекрасные режущие свойства. Подходит для всех видов ножей. Точилка имеет несколько слотов: алмазный абразив – для грубой заточки и керамических ножей; карбид вольфрама – для точной заточки и правки лезвия; керамика – для финишной полировки.

С 2 по 4 сентября в Москве проходила крупнейшая выставка товаров для дома HouseHold Expo 2024, на которой мы презентовали новые качественные изделия с цветным покрытием. Среди них – линейка литой посуды «Детали», которая включает в себя три новых коллекции: «Романтика», «Аура» и «Прованс». Пастельные нежно-розовые, персиковые и серо- сиреневые оттенки, в которых выполнена коллекция, не оставили равнодушными посетителей выставки.

Со 2 по 4 сентября в Москве прошла очередная международная выставка HouseHold Expo - главное событие на российском рынке посуды и товаров для дома. Кукморский завод Металлопосуды, крупнейший российский производитель металлической посуды, стал одним из самых заметных участников мероприятия.

Насыщаем день отличными новостями! Мы готовы познакомить Вас с нашей новинкой, элегантной коллекцией посуды из нержавеющей стали NADOBA Linda.

Если бы кухня умела говорить, она точно сказала бы «спасибо». Стильные, удобные и функциональные кастрюли не только упростят процесс готовки, но порадуют Ваши глаза своей красотой!