Крупные международные выставки, например такие, как Ambiente, куда приезжают производители со всего мира, дают возможность посмотреть на глобальный рынок посуды и товаров для дома в целом, оценить его масштабы и динамику, попытаться угадать тренды и новые зарождающиеся ниши. Это особенно важно с точки зрения планирования собственного бизнеса, осознания текущих проблем и путей их решения. Своими размышлениями, возникшими после посещения Ambiente, с нами поделился Константин Хлебников, генеральный директор компаний "Борисовская керамика" и "ХОРЕКС".

Мы живем в такое время, когда новые технологии меняют наш быт и окружающую действительность буквально на глазах. Индукционные плиты – один из примеров таких изменений. Они все больше завоевывают популярность у пользователей, так как позволяют экономить время, электроэнергию, и по сравнению с газовыми плитами индукционные плиты не сжигают кислород. Но использование индукционных плит требует специальной посуды с магнитным дном. Почитатели посуды ТМ Kukmara в последнее время все с большей настойчивостью обращались к производителю с просьбой выпустить полюбившиеся сковороды, кастрюли и казаны для индукционных плит. И вот в этом году их пожелания начали исполняться, и в продаже появилась первая из новинок - сковорода с индукционным дном Ø260мм с ручкой серии «Marble Induction».

Дизайн сегодня является важнейшим фактором развития индустрии товаров для дома. Во многом именно благодаря работе дизайнеров современные технологии и инновации воплощаются в конкретных продуктах, а функциональные и эстетичные вещи меняют стиль жизни современных людей. Промышленный дизайн – одна из главных тем чикагской выставки выставке International Home + Housewares Show, которая начнет свою работу уже на этой неделе – 10 марта. Участники Discover Design Expo отбираются специальной экспертной группой из числа лучших в мире дизайнерский компаний, определяющих современные тренды во всех основных сегментах рынка товаров для дома.

Предлагаем вниманию наших читателей вторую часть репортажа с выставки Ambiente 2018, в которую были отобраны фотографии стендов и продуктов компаний из сегмента посуды и аксессуаров для сервировки стола. Для нас прошедшая выставка была уже 12-й, но количество посещенных мероприятий не влияет на свежесть восприятия. Нельзя перестать удивляться тому, насколько динамичен и интересен глобальный рынок посуды и товаров для дома, как много интересных идей рождается и реализуется постоянно, какое огромное количество талантливых людей работает над тем, чтобы сделать жизнь немного удобнее и красивее.

Все, кто любят готовить, согласятся, что температура – один из самых важных параметров, за которым нужно следить во время жарки. Очень легко, например, испортить дорогой стейк, если начать его жарить на недостаточно прогретой сковороде - в этом случае из мяса начинает обильно выделяться ценный сок и оно получается не жаренным, а скорее тушеным.

У каждого из нас есть разные способы определения, когда сковорода достаточно прогрелась. Кто-то сбрызгивает поверхность сковороды водой и по форме и скорости испарения капель оценивает, можно ли уже жарить, или надо немного подождать, кто-то проводит рукой над сковородой, определяя температуру по тому, насколько прогрелся воздух над ней. Российский бренд VARI, опираясь на самые современные технологии, предложил покупателям свое решение для контроля температуры - коллекцию тепломерных сковород «ВРЕМЯ GO ТОВИТЬ».

International Housewares Association огласила финалистов ежегодной премии в области промышленного дизайна Global Innovations Awards (gia). В заключительную стадию конкурса вышли 65 продуктов в 13 категориях. Имена победителей премии будут оглашены 10 марта во время специальной церемонии, которая пройдет в рамках выставки International Home + Housewares Show в Hall of Global Innovation в Lakeside Center Lobby.

В этом году организаторы Global Innovations Awards получили более 500 заявок на участие в конкурсе. Продукты-финалисты будут экспонированы на специальном дисплее в New Product Showcases, расположенном в Buyers Club в каждом из павильонов, в которых будет проводиться выставка.

"Все выставочные площади чикагской выставки International Home + Housewares Show в конце декабря были полностью выкуплены экспонентами", - сообщает организатор данного мероприятия International Housewares Association (IHA). Выставка начнет свою работу 10 марта и будет продолжаться до 13 марта. «Со стороны поставщиков, которые являются частью IHA, продолжает наблюдаться высокий спрос на нашу торговую площадку мирового уровня, - говорит Phil Brandl, президент и исполнительный директор IHA. Мы с нетерпением ждем возможности собрать вместе представителей отрасли глобальной индустрии товаров для дома на нашем главном мероприятии».

Какой должна быть идеальная кастрюля из нержавеющей стали? Во-первых, она должна быть изготовлена из безопасных, экологически чистых материалов. Во-вторых, у нее должны быть толстые стенки, чтобы они не деформировались при использовании, а сама кастрюля могла прослужить долгие годы. В-третьих, у нее должно быть толстое капсулированное дно для равномерного распределения тепла, чтобы пища в кастрюле не прилипала ко дну во время приготовления и долго не остывала после выключения плиты. В-четвертых, ручки кастрюли не должны нагреваться, не должны скользить даже в мокрых руках, они должны быть прочно и аккуратно приварены к корпусу без использования заклепок. В-пятых, желательно, чтобы крышка была стеклянной, не снимая которую можно следить за процессом приготовления пищи. В-шестых, стенки кастрюли должны быть так обработаны, чтобы на них не оставались следы от пальцев или капель воды. В-седьмых, удобно, когда на внутренней поверхности кастрюли есть мерная шкала. В-восьмых, но далеко не в последнюю очередь, кастрюля должна быть красивой, подходить по дизайну к интерьеру кухни, быть удобной в хранении.

Представляем Вам новую серию посуды из нержавеющей стали "ИДЕАЛ" от торговой марки «TimA», которая соответствует всем вышеперечисленным требованиям:

Представляем вашему вниманию первую часть фотоотчета с главной мировой выставки посуды и товаров для дома Ambiente 2018, которая завершилась на этой неделе во Франфурте-на-Майне. В течение пяти дней ведущие компании со всего мира демонстрировали свои самые последние разработки, вели интенсивные переговоры и обсуждали планы на будущее. Как обычно, все фотографии снабжены пояснениями, для ознакомления с ними нужно перейти на название картинки в главной галерее.

Стоит хотя бы раз приобрести какое-нибудь изделие из широкого ассортимента ТМ Kukmara, как спустя некоторое время становишься обладателем изрядного арсенала посуды этой торговой марки. Наш российский производитель, ОАО «Кукморский завод Металлопосуды», умеет чувствовать то, что нужно покупателям: отличное качество, доступная цена, постоянное обновление ассортимента и вывод на рынок практичных образцов посуды, которые не только облегчают готовку, но и вдохновляют на смелые кулинарные эксперименты. Одна из последних новинок, которая давно ожидалась поклонниками ТМ Kukmara – квадратная сковорода-гриль с антипригарным покрытием размером 28х28см.