Свою историю компания «БИОЛ» начала в ноябре 1999 года. На производственных площадях, которые разместились в небольшом украинском городке – Мелитополе – была произведена первая плавка алюминия и очень скоро на прилавках появились сковороды с логотипом «БИОЛ». Эта ниша учредителями компании была выбрана не случайно. В уже независимой Украине, да и на просторах стран СНГ ощущался дефицит качественной посуды, которая была бы доступна по приемлемой цене.

Стремительно выйдя на рынок, компания начала расширять ассортимент. Очень скоро в продажу поступили сковороды разного диаметра и глубины, кастрюли, сотейники, гусятницы, казаны - всего более трех сотен наименований продукции. В 2003 году хозяйки всего постсоветского пространства смогли опробовать посуду с антипригарным покрытием, сделанную в Украине. И по качеству она не уступала раскрученным мировым брендам. Дальше - больше: компания «БИОЛ» первая в Украине выпускает на рынок посуду с керамическим покрытием: качественную, экологичную, стильную. А уже в 2013 году со складов предприятия в розницу выходят первые чугунные сковороды, казаны, кастрюли – посуда, которую хозяйки будут передавать из поколения в поколение.

Сезон высоких продаж на рынке посуды немного смягчает эффект от ухудшающейся ситуации в экономике. По предварительным данным, этой осенью общий спрос на посуду примерно соответствует осени прошлого года, и, скорее всего, продажи в декабре тоже будут вполне удовлетворительными для большинства участников рынка. Но как ситуация будет развиваться после новогодних праздников, и что будет с рынком весной – на этот счет есть о чем подумать.

Если вспомнить прошлый масштабный кризис, начавшийся в 2008 году, то наибольшие проблемы у игроков рынка посуды выявились в конце первого квартала следующего 2009 года и продолжались все лето. Именно на этот период приходится резкое снижение импорта почти по всем товарным группам, рост неплатежей и громкие уходы с рынка некоторых заметных игроков, таких как сеть магазинов «Санта Хаус». Развитие кризиса 2014 года наверняка будет отличаться от той картины, которую мы наблюдали шесть лет назад, так как причины сегодняшнего падения экономики иные. Однако то, что с конца зимы и начала весны нужно ждать резкого ухудшения ситуации на рынке посуды по многим параметрам, можно утверждать с высокой степенью вероятности.

Создать качественную и оригинальную посуду сегодня - это лишь небольшая часть дела, вовсе не гарантирующая общий успех. Не менее важным и гораздо более сложным оказывается вопрос о том, как показать покупателям все преимущества посуды. Одним из лучших вариантов того, как это сделать, является видео. Видеосервисы вроде Youtube или Vimeo сегодня входят в топ самых посещаемых и популярных ресурсов в мире с огромной аудиторией. Шансы на успех сильно увеличиваются, если не просто снять обычный рекламный ролик, а творчески подойти к процессу и сделать что-то оригинальное. В нашей статье мы подготовили обзор нескольких интересных видеоматериалов о посуде.

Специальная экспозиция Trends, которую ежегодно делают в рамках франкфуртской Ambiente консультанты из бюро bora.herke.palmisano, - это один из самых красивых и информативных проектов выставки. Опираясь на свои прогнозы относительно того, какие тренды войдут в моду, авторы проекта создают специальный выставочное пространство с использованием предметов из коллекций компаний, участвующих в выставке, иллюстрирующих сформулированные актуальные направления дизайна. В 2015 году, по мнению bora.herke.palmisano, ключевых трендов вновь будет четыре.

Значительное изменение экономической ситуации, пусть и в худшую сторону, в любом случае открывает новые возможности. Переформатирование рынка обычно происходит таким образом, что компании, которые быстрее приспосабливаются к новым условиям, получают стратегически лучшую позицию и большую долю относительно конкурентов. На рынке посуды региональный аспект в любые времена трудно переоценить – именно поставки в разные уголки нашей страны выступают основным резервом для развития. Эффективность региональных продаж зависит от умения правильно выбирать перспективные направления и концентрировать усилия именно на них. На фоне изменений в экономике нелишним будет посмотреть, что происходит в торговле на региональном уровне.

Российской экономике в целом и рынку посуды в частности не привыкать к масштабным кризисам. Они случаются регулярно. Среднее поколение неплохо помнит три из них – кризис 1991-1992 года, когда прекратила свое существование плановая экономика, дефолт 1998 года и мировой кризис 2008 года. Четвертый кризис 2014 года разворачивается на наших глазах. Опыт, накопленный в предыдущие годы, дает некоторую пищу для размышлений о том, как может развиваться ситуация в ближайшем будущем.

Американский рынок посуды довольно сильно отличается от европейского. У покупателей из США собственные кулинарные традиции, своя мода и свои предпочтения. Американская компания International Housewares Association, известная как организатор чикагской выставки International Home + Housewares Show и других масштабными проектами на североамериканском рынке товаров для дома, 14 октября провела в Нью-Йорке презентацию "Доступные Инновации" (Affordable Innovation Media Event), в которой ведущие бренды, работающие на рынке США, представили свои последние разработки, которые они готовы предложить покупателям по доступным ценам. В данной статье мы расскажем о товарах, относящихся к категориям кухонной и столовой посуды и принадлежностей для приготовления и сервировки пищи.

В наши дни все чаще мы заменяем разного рода кухонные электрические плиты индукционными, так как достоинства последних очевидны - это и экономичность, и невероятный КПД по сравнению с газовыми или электрическими плитами (90% против 30-65%), удобство, практичность, стильный дизайн. Но есть одна сложность, с которой сталкиваются обладатели индукционных варочных поверхностей - необходимость использования специальной посуды, которую найти не очень просто, особенно если речь идет о по настоящему качественной посуде.

На прошлой неделе в Москве прошла выставка "ПИР - 2014"- главное мероприятие для российского сегмента посуды и профессионального оборудования сегмента HoReCa. Несмотря на неблагоприятную конъюнктуру рынка, прошедшая выставка показала, что потенциал развития сегмента HoReCa по-прежнему очень большой. Плотность посетителей была довольно велика, практически все многочисленные мероприятия деловой программы проходили с аншлагом, не меньшей популярностью пользовались и демонстрации оборудования на стендах экспонентов. Среди участников выставки было немало предприятий, специализирующихся на поставке профессиональной посуды, инвентаря и аксессуаров, причем в этой области по-прежнему лидируют европейские марки. Предлагаем вашему вниманию фотоотчет о прошедшей выставке "ПИР - 2014".

Сложившаяся в последние месяцы ситуация на рынке заставляет многие компании пересматривать текущие цели развития, переходя в режим экономии, который поможет с минимальными потерями пережить сокращение покупательского спроса. Тем не менее, и в сегодняшнее непростое время на рынке посуды есть игроки, которые вкладывают силы и средства в расширение бизнеса, освоение новых технологий, расширение своей клиентской базы. Один из таких примеров – компания «Биол», которая на минувшей выставке не только заявила о своих амбициях стать лидирующим игроком на новом для себя рынке чугунной посуды, но и подкрепила их убедительными аргументами, представив широкий ассортимент посуды из чугуна, привлекательные цены и выйдя на существенные для этого сегмента рынка объемы производства. О производстве и продвижении чугунной посуды в эксклюзивном интервью нашему сайту, которое состоялось на прошедшей в Москве выставке HouseHold Expo, рассказал директор компании «Биол» Олег Дунаев.