Как известно, посуда из чугуна – самая правильная. Потому как нет материала, более подходящего для готовки, чем чугун. Обладающая уникальными теплораспределительными и термоаккумулирующими свойствами, посуда из чугуна становится тем мостиком, по которому можно перейти от приготовления просто хорошей еды к приготовлению изумительно вкусных блюд. Не случайно, рано или поздно, практически все любители вкусной и здоровой пищи приходят к необходимости приобретения изделий из чугуна - сковород, казанов, кастрюль, утятниц, а также самых традиционных и любимых у нас чугунных горшочков (чугунков). Компания «Тайпит» представляет российским покупателям обновленную коллекцию чугунной посуды торговой марки Belezza.

Выставка Ambiente – хорошая возможность пообщаться напрямую с представителями европейских заводов, которые активно работают на российском рынке. С одной стороны, такое общение помогает лучше оценить российский рынок посуды и его возможности, а с другой - способствует пониманию бизнес-философии успешных европейских производителей. В этом году мы встретились с представителями португальского завода Silampos, продукция которого имеет много поклонников среди российских потребителей.

В интервью приняли участие Anibal Campos (CEO и совладелец Silampos), Tiago Lafuente (Market&Product Development Manager Silampos) и Дмитрий Киреев (директор Торгового дома «VECTRA», эксклюзивного представителя марки Silampos в России).

По оценкам авторитетных экспертов, в настоящее время объем рынка сувениров в России сопоставим с объемами затрат на рекламу в PR и масс-медиа, и достигает 11 млрд. руб. В принципе, в качестве сувенира может быть использован любой товар. Стоит только нанести на обычную зажигалку или кружку логотип, как подобный предмет становится возможным использовать в рекламной компании.

Но если все так просто – почему в этом случае большинство рекламных кампаний напоминают скучные распродажи залежалых вещей и не имеют ожидаемого успеха? Почему фирмы, озабоченные успехом рекламных мероприятий предпочитают все-же обращаться к профессионалам? Рассмотрим этот вопрос подробнее.

На прошлой неделе в Москве закончилась выставка "HouseHold Expo, весна - 2013", проходившая параллельно с другими проектами: OutdoorDacha, ChristmasBoxPodarki, HorecaLeto, Stylish Home, LuxuryHITS и форумом Horeca. Just Horeca. Неожиданно холодный и снежный конец марта не стал большой помехой для участников и посетителей выставки, которая прошла в новом формате. Наш рассказ о завершившемся мероприятии мы традиционно начинаем с публикации фотографий.

Как известно, каждый металл имеет свои достоинства и недостатки. Медь обладает превосходными теплораспределительными свойствами, но некоторые ее соединения могут быть токсичны. Алюминий является хорошим проводником тепла, но быстро теряет внешний вид и вступает в реакцию с пищевыми кислотами. Нержавеющая сталь устойчива к коррозии, но дорога и плохо проводит тепло. Решение, которое позволяет нивелировать все недостатки металлов и сохранить их достоинства – это технология производства посуды из многослойного материала. В нашей очередной статье из цикла «Экспертиза посуды из нержавеющей стали. Best of the best», мы расскажем о именно о такой линии посуды Silampos Onion, производимой по суперсовременной технологии Multidisc.

Представляем еще одного участника нашего проекта «Экспертиза посуды из нержавеющей стали. Best of the best» линию посуды Woll Concept Pro - настоящее воплощение немецкого качества, дизайна и инноваций. Это многослойная посуда, созданная на основе технологии 5-ply, продуманная, функциональная и красивая.

Стенки и дно посуды Concept Pro состоят из пяти слоев. Внешний слой – это ферромагнитная сталь, дающая возможность использовать посуду на индукционных плитах. Сердцевину составляют три слоя алюминия, обеспечивающие прекрасную теплопроводность. Внутренний слой выполнен из хромоникилевой стали AISI 304, которая оптимально подходит для контакта с пищевыми продуктами.

Участник проекта «Экспертиза посуды из нержавеющей стали. Best of the best» в категории «Новые технологии» - это коллекция посуды Röndell Evolution, предоставленная компанией «Голдер Электроникс». Технология XXI века TriPly, используемая при производстве посуды Röndell Evolution, позволяет производить изделия с трехслойным монолитным корпусом с уникальными функциональными свойствами.

Суть технологии TriPly заключается в том, что алюминий, обладающий прекрасной теплопроводностью, снаружи и изнутри защищается двумя слоями нержавеющей стали, которая гарантирует прекрасные гигиенические и эстетические свойства посуды. Благодаря примененной технологии TriPly, посуда Röndell Evolution равномерно нагревается по всему корпусу, благодаря чему пища не пригорает и не прилипает ни к дну, ни к стенкам. Скорость готовки в посуде Röndell Evolution увеличивается до 30% по сравнению с обычной посудой из нержавеющей стали с капсулированным дном.

Даже среди высококачественной посуды из нержавеющей стали есть изделия, которые выделяются исключительными характеристиками. Посуда от итальянской марки SILGA ECOLOGA, представленная для участия в нашем проекте "Экспертиза посуды из нержавеющей стали. Best of the best" компанией «Алекс трейд», – именно такой случай. Благородное итальянское происхождение, высочайшее качество материалов, продуманный до мельчайших деталей дизайн – именно такие эпитеты лучше всего подходят к описанию этой посуды.

Еще один участник нашего проекта «Экспертиза посуды из нержавеющей стали. Best of the best», «Ашинский металлургический завод», в прошлом году отметил свой 25-летний юбилей цеха по производству нержавеющей посуды. К нам на экспертизу завод представил серию «Профессиональная» торговой марки "Амет" - это цельнотянутые кастрюли больших объемов с теплораспределительным дном, ориентированные в первую очередь, для применения на предприятиях общественного питания. Стоить отметить, что Ашинский металлургический завод единственный в России производит профессиональную посуду из нержавеющей стали.

Есть популярная поговорка – «Лучшее – враг хорошего». Если применять ее к бизнесу, она означает, что нет необходимости что-то менять в успешно работающих проектах. Организаторам выставки HouseHold Expo такой подход абсолютно чужд. Став мероприятием №1 в России в сегменте товаров для дома, они продолжают искать пути совершенствования и в этом году представляют новый формат проведения весенней выставки, которая пройдет уже на этой неделе, с 21 по 24 марта в МВЦ «Крокус Экспо» в Москве.