В прошлогоднем итоговом обзоре посудного рынка мы допускали возможность сюрпризов, которые повлияют на баланс спроса и предложения, но никто не мог предположить, что весь 2020 год станет одной большой неожиданностью. Глобальная эпидемия covid-19 кардинально повлияла на многие аспекты нашей повседневной жизни и существенно изменила ситуацию на рынке посуды. Причем не все изменения были со знаком минус, было в бочке дегтя и некоторое количество меда.

Немецкая компания Villeroy & Boch - одна из законодателей мод на глобальном рынке столовой посуды - представила свое видение трендов наступающего 2021 года. "Если 2020 год чему то и научил нас, так это осознанности, - говорится в релизе. Мы должны обращать внимание на том, что для нас по настоящему важно: на самих себя и свое здоровье, на коллег и близких нам людей, на окружающую среду и природу. Эта осознанность стала частью нашей новой нормы. Вне зависимости от того, где мы находимся, дома или в дороге, она помогает нам посмотреть на мир свежим взглядом".

Компания Criteo проанализировала изменение покупательского спроса в 2020 году и сформулировала тренды в российском eСommerce, появившиеся в результате пандемии. Это позволило сделать выводы о том, что стало основным драйвером взрывного роста e-commerce в уходящем году, благодаря каким цифровым каналам расширилась аудитория онлайн-ритейлеров, какие товарные категории пользовались повышенным спросом и чего ждать от рынка в 2021 году.

Термос зимой – лучший друг человека. Чай, кофе, пунш, глинтвейн и другие радости помогут справиться с холодом и поднимут настроение. В некоторых северных странах наличие термоса в зимние месяцы в автомобиле также необходимо, как и аптечки – если застрять в снегу вдали от дома, термос с горячим напитком поможет дождаться помощи. К началу зимы мы подготовили тест-обзор семи моделей термосов из средней ценовой категории, из которого можно узнать, какие конструктивные особенности влияют на способность термоса держать тепло, и на что нужно обращать внимание при выборе той или иной модели.

Современные потребители хотят, жилища, в которых они живут, отражали их индивидуальность. Это, в свою очередь, требует от ритейлеров вдохновляющих идей по обустройству дома и образу жизни. Опираясь на это обстоятельство, чикагская выставка International Home + Housewares Show была переосмыслена и получила новый концепт и новое имя: The Inspired Home Show. Посетители мероприятия, которое пройдет с 7 по 10 августа 2021 года, получат новые функции и впечатления, которые помогут им овладеть воображением своих клиентов и получить их лояльность.

Вторая часть обзора победителей премии German Design Award посвящена посуде и аксессуарам для сервировки пищи и напитков. Половина из награжденных продуктов предназначена для использования в домашних условиях, другая половина - в походных. Это отражает тренд последних лет: товарная категория "To Go" активно растет и процветает, в нее идут инвестиции, развиваются технологии. Динамичный образ жизни современного городского человека, отказ от одноразовой посуды в пользу вещей длительного пользования способствуют развитию спроса на данную продукцию со стороны конечных потребителей.

Совет по дизайну Германии подвел итоги премии German Design Award 2021 - одной из самых престижных в области промышленного дизайна. Она вручается тем проектам, которые вносят, по мнению жюри, новаторский вклад в немецкий и международный дизайн. Предлагаем нашим читателям первую часть нашего обзора, посвященную посуде и принадлежностям для приготовления. На сайте премии идет общественное голосование, в нем любой желающий может отметить 5 наиболее понравившихся ему проектов. Проголосовать можно, перейдя по ссылке на страницу продукта.

Динамика импорта посуды из стекла, керамики и фарфора за 9 месяцев 2020 года оказалась разнонаправленной. Стекло, где существенную долю занимает посуда для готовки, показало хороший рост в 5%. Фарфор, во-многом из-за негативным регулятивных ограничений, вновь сильно просел - на 19%. Импорт керамической посуды снизился на 5% - по нынешним временам это неплохо. В целом совокупное снижение по всем трем категориям замедлилось и составило 3,7%, что дает надежду на позитивные результаты по итогам года.

По данным Алюминиевой Ассоциации, в России почти вдвое сократилось число испытательных лабораторий, участвующих в принятии деклараций о соответствии посуды. Эти лаборатории работали без аккредитации, а выданные ими протоколы имели сомнительную юридическую силу. О том, почему сокращение неаккредитованных лабораторий отвечает интересам простых покупателей и на что грамотный потребитель должен в первую очередь обращать внимание при покупке посуды, рассказывает эксперт Алюминиевой Ассоциации Алексей Ефимов.

Продолжаем следить за ситуацией на рынке и за динамикой импорта посуды в непростом 2020 году . В третьем квартале в большинстве российских регионов были сняты большинство ограничений на торговлю, довольно активно развивался внутренний туризм. В то же время значительное число людей продолжали придерживаться домашнего образа жизни, ограничив себя в передвижениях и развлечениях. В итоге по всем товарным группам кухонной посуды, кроме алюминиевой, динамика импорта оказалась позитивной, даже несмотря то, что весь третий квартал российский рубль ощутимо дешевел.