Посуда из облегченного чугуна не так давно появилась на нашем рынке. Это относительно новая технология производства, и в мире не так много заводов, которые с ней работают. Поэтому облегченная чугунная посуда вызывает много вопросов как со стороны специалистов, так и со стороны конечных покупателей. Своими знаниями о посуде из облегченного чугуна с нашим сайтом поделился Александр Бровкин, категорийный менеджер группы компаний "Скрап" (Санкт-Петербург). ГК "Скрап" не так давно запустила новую торговую марку "Leonord", и посуда из облегченного чугуна стала одним из основных направлений в посудном ассортименте.

Лысьвенский завод эмалированной посуды находится на пороге перемен. Недавняя формальная смена названия предприятия совпала с пересмотром руководством завода планов развития компании. Несмотря на объективные сложности, связанные с ухудшением экономической ситуации в нашей стране, завод делает ставку на долгосрочное укрепление конкурентоспособности своей продукции. На прошедшей на прошлой неделе покупательской конференции Лысьвенский завод эмалированной посуды озвучил планы по запуску новой премиальной торговой марки эмалированной посуды ELROS, расширению ассортимента выпускаемой продукции посудой с антипригарным покрытием и из нержавеющей стали и продекларировал намерение следовать современным трендам покупательского спроса. В основе этих планов лежит убеждение в том, что лысьвенская посуда имеет большой потенциал. Настоящий материал раскрывает именно данную тему и подготовлен на основе презентации Натальи Леонидовны Русановой, главного технолога Лысьвенского завода эмалированной посуды, с которой она выступила на прошедшем мероприятии.

В третьей и заключительной части материалов, посвященных победителям премии Red Dot Award: Product Design 2014, собраны оставшиеся лауреаты в основной категории и те продукты, кто получил Honourable Mention - похвальный отзыв. Часто именно среди них оказываются самые неординарные проекты, и этот год не стали исключением - продукты от таких авторитетных брендов, как WMF, Rösle и Eva Solo соседствует с инновационными продуктами от менее известных производителей.

Список обладателей премии Red Dot всегда интересно анализировать с точки зрения "командного зачета" среди разных стран. Не секрет, что организаторы Red Dot активно продвигают свой конкурс по всему миру, и во многом благодаря их усилиям дизайн в развивающихся странах выходит на новый уровень. В этом году среди первой пятерки стран-победителей в категории "Посуда и кухонные принадлежности" сразу три места досталось азиатским компаниям. Первое место ожидаемо заняла Германия (18 награжденных продуктов), на второе место вышел Тайвань (8 продуктов), на третье - Корея (7 продуктов), на четвертом-пятом месте расположились Гонконг и Швейцария (6 продуктов). Такое мощное выступление азиатских компаний не является случайностью. В Азии сегодня в условиях жесточайшей конкуренции разрабатывается и создается большая часть посуды, поступающая на мировой рынок, и такая ситуация благоприятна для того, чтобы игроки вкладывали ресурсы в образование и в продвижение собственных промышленных дизайнеров и дизайнерских продуктов.

Мировой экономический кризис, разразившийся в Европе в 2008г., существенно снизил сложившиеся на тот момент котировки основных материалов используемых при производстве нержавеющей стали. Кроме всего прочего, на достаточно длительный период времени были дестабилизированы отлаженные экономическо-сбытовые коммуникации основных потребителей этого материала – производителей посуды из нержавеющей стали. После 2011 года ситуация на рынке понемногу стала стабилизироваться, хотя цены так и не вышли на прежний докризисный уровень. По мнению Ильи Н. Петунова, эксперта рынка посуды из нержавеющей стали, 2013 год можно назвать периодом устойчивого равновесия между спросом, предложением и достаточно невысокого уровня цен на основные сырьевые компоненты для производства нержавеющей стали, которыми являются никель и феррохром.

Объявление победителей дизайнерской премии Red Dot Award: Product Design, пожалуй, является самым интересным летним событием на мировом рынке посуды. Будучи одной из самых уважаемых и представительных премий, red dot каждый год отбирает лучшее из того, что было создано в промышленном дизайне. Традиционная церемония вручения наград прошла на этой неделе в Aalto-Theater в немецком городе Эссе. В этом году на получение премии претендовали 4815 продуктов, из которых более тысячи получили заветные награды в разных категориях, включая "Посуду и кухонные принадлежности".

Рынок посуды в последнее время дает немного поводов для оптимизма. Объемы продаж падают, цены увеличиваются, платежная дисциплина ухудшается - в целом работать становится сложнее и сложнее. Самым неприятным в такой ситуации является то, что трудно предсказать, каким будет высокий сезон и даст ли он возможности компенсировать убытки или получить средства для развития из-за сложного весенне-летнего сезона.

Одна из ключевых особенностей человека – постоянное обращенность в прошлое. Для нас воспоминания очень важны и играют не меньшее значение, чем настоящее и тем более будущее. Мода на стили, связанные с прошлым, не проходит никогда – меняются лишь эпохи, на которые ориентируются дизайнеры и маркетологи. Ретро и винтаж – два главных понятия для обозначения модных трендов на предметы из прошлого (или ассоциируемые с прошлым) – находят свое отражение и в дизайне посуды.

Публикация подборки видеороликов, посвященных производству кухонной посуды, вызвала повышенный интерес наших читателей. Мы продолжаем исследовать Интернет и искать интересные ролики, способные дать общее представление о том, как делается продукция, с которой нам ежедневно приходится иметь дело. Вторая подборка видео посвящена производству кухонных ножей и столовых приборов.

Компании, работающие на рынке посуды, довольно охотно в последнее время снимают видеоролики о разных аспектах своей деятельности. В видеоматериалах часто можно найти много полезной и познавательной информации. Например о том, как и по каким технологиям сегодня производится посуда. Из большого многообразия видеоматериалов, доступных в Интернете, мы отобрали несколько удачных (на наш взгляд) роликов, просмотрев которые можно получить общее представление о технологиях изготовления самых популярных видов кухонной посуды: из алюминия, нержавеющей и эмалированной стали, чугуна, меди, стекла и керамики