Сковороды с декоративным покрытием, имитирующем камень – один из актуальных трендов на рынке кухонной посуды. Нельзя сказать, что он доминирующий, но как минимум заметный. Спроса на «каменные» сковороды в России достиг пиковых значений в осеннее-зимний сезон 2014-2015 годов, продажи осенью этого года, скорее всего, будут чуть ниже прошлогодних значений, но все равно останутся довольно высокими.

Среди компании из числа производителей и импортеров есть те, кто к популярности сковород с «каменным» покрытием отнеслись прохладно, проигнорировав данный тренд, другие же наоборот - сделали на них ставку. Мы провели «ревизию» на полках реальных и виртуальных магазинов и отобрали 9 интересных вариантов «каменной» посуды.

В этом году в категории "Посуда, кухонные и столовые принадлежности" премией Red Dot Award: Product Design были отмечены 65 продуктов. Как и в прошлом году, лидером по количеству премий стали производители из Германии (16 наград), на втором месте довольно неожиданно оказался Китай (10 наград). Видимо, производители из Поднебесной вышли на новый этап развития посудной промышленности, который позволяет им самим разрабатывать продукты с высокой степенью конкурентоспособности с точки зрения дизайна и инноваций. Третье место в условном зачете досталось США (7 наград), четвертое поделили Финляндия и Швейцария (по 4 награды), на пятом расположились Швеция и Чехия (по 3 награды). Всего призами разной степени отмечены производители из 19 стран.

На этой неделе прошло вручение наград победителям одной из самых престижных мировых дизайнерский премий - Red Dot Award: Product Design 2015. В этом году в жюри конкурса поступило почти пять тысяч заявок от участников из 56 стран и лишь 1,2 тысячи из них получили заветную награду. В категории "Tableware and cooking utensils" в этом году обладателями премии стали 65 продуктов, и лишь три из них, выпущенные под брендамии Stelton, Iittala и Unilloy заслужили самую высокую награду - премию BEST OF THE BEST. С них мы и начнем первую часть рассказа о самых интересных дизайнерских продуктах среди посуды, кухонных и столовых принадлежностей этого года по версии Red Dot.

Компания Scovo на сегодняшний день на рынке посуды является крупнейшим российским производителем кухонной посуды, работающая во всех сегментах рынка. На двух заводах в Каменск-Уральском и в Ступино производится как самая недорогая и доступная посуда, так и изделия среднего и премиального уровня, не уступающие в качестве продукции самых известных мировых брендов. Лидирующее положение завода на рынке во-многом обеспечивается умением SCOVO "держать руку на пульсе" - следить за изменениями спроса, ситуации на рынке и предлагать партнерам и покупателям действительно актуальную продукцию на привлекательных условиях. О том, как завод переживает сегодняшние непростые экономические времена, рассказывает управляющий директор "ТД Сково" Александр Владимирович Сорофанов.

Старт Лысьвенского завода эмалированной посуды в текущем году был неплохим: коллектив увеличил объёмы производства и продаж, и значительно. Потом темпы замедлились, спрос упал – всё как у всех российских предприятий, работающих на потребительский рынок в условиях острой конкуренции. Однако, невзирая на негативную экономическую ситуацию в стране, стратегия у топ-менеджеров предприятия со столетней историей остаётся прежней. Какой? О ней и не только в интервью лысьвенской газете «Искра» рассказал генеральный директор ОАО «ЛЗЭП» Андрей ТУНЁВ.

Уже больше года российская экономика и рынок посуды существует в новых условиях. Финансовый кризис, колебания курсов валют, снижение спроса повлияли и продолжают влиять на рынок посуды, в том числе и на особенности конкурентной борьбы между российскими производителями и импортерами. Чтобы разобраться в текущем соотношении сил, мы побывали в гипермаркетах крупнейших торговых сетей «Карусель», «Ашан», «Лента», «О'кей» и в супермаркете товаров для дома «Уютерра» и оценили представленность российской посуды на полках и ее конкурентоспособность.

В рамках второго заседания Евразийского межправительственного совета 29 мая 2015 года состоялось подписание Соглашения о зоне свободной торговли между Евразийским экономическим союзом (ЕАЭС) и Социалистической Республикой Вьетнам. В соответствии с документом, страны ЕАЭС и Вьетнам будут постепенно открывать свои рынки для взаимной торговли. Как сообщает издание «Коммерсант», уже сразу после ратификации соглашения парламентами стран будут обнулены пошлины примерно по 60% позиций взаимной торговли, по окончании переходного периода — по 88%, а средний уровень импортного тарифа стран ЕАЭС к 2025 году сократится с 9,7% до 2%, Вьетнама — с 10% до 1%.

Одна из основных конкурентоспособных отраслей промышленности Вьетнама – это легкая промышленность, определенную долю в которой занимает и производство посуды, столовых и кухонных принадлежностей и товаров для дома. С учетом сложностей с импортом из Китая из-за удорожания продукции и введения заградительных пошлин на некоторые товарные группы, перспектива работы с вьетнамскими компаниями наверняка привлечет внимание со стороны российских компаний-импортеров.

Период экономических потрясений порой способен изменить устоявшиеся стереотипы. Именно так происходит с хорошо известным во всем мире брендом Tramontina.

Компания, которую основал Валентин Трамонтина, появилась в начале прошлого века в Бразилии и имеет свою богатую историю. Сегодня под этой маркой выпускается самая разнообразная кухонная и столовая утварь в широком ценовом диапазоне: от эконом класса до суперпремиального уровня. Свыше 17 тысяч наименований различных товаров, распределяемых по более чем 11 дистрибуционным центрам, доступны покупателям более чем в 120 странах!

В последние месяцы рынок посуды довольно сильно лихорадило. На привычную сезонную цикличность наложились резкие колебания поведения потребителей, реагировавших на изменения, происходящие в экономике – валютные колебания, рост цен, нестабильность с занятостью и т.д. В декабре прошлого года наблюдались высокие продажи, связанные с общим потребительским спросом из-за стремительного обесценения рубля, в январе произошел ожидаемый глубокий спад, а с конца февраля и начала марта с укреплением рубля ситуация на рынке посуды стала входить в более-менее привычное русло. Однако кризис никуда не делся и продолжает оказывать влияние на предпочтения потребителей. В актуальных на сегодняшний день трендах посудного рынка мы постараемся разобраться.

Люди использовали раскаленные камни для приготовления пищи с древних времен. А сейчас в тренде посуда с «каменным покрытием». Все мы понимаем, что это не настоящий камень, но все равно ждем такого же эффекта, как от приготовления на камне: экологичность, прочность покрытия, равномерность распределения тепла. Плюс современых технологий - посуду с «каменным покрытием» не нужно долго разогревать, в отличие от камней. Разогрев камня занимает не менее 30-ти минут. Современные хозяйки экономят время, алюминий обладает хорошей теплопроводностью и позволяет за считанные минуты довести сковороду до нужной температуры, кроме того посуда с «каменным» покрытием украшает дом, т.е. помимо прямого назначения - несет дополнительную декоративную функцию.