Год за годом кухня перестает быть просто функциональным пространством. Она становится продолжением личности, местом силы и творчества, где эстетика так же важна, как и технологичность. В 2026 году тренд на персонализацию и осознанность достигает своего пика: на смену ярким акцентам приходит философия «тихой роскоши» и глубокой связи с природными образами. Цвет посуды теперь — не просто декоративный элемент, а тонкий инструмент создания настроения, атмосферы уюта и гармонии.

Предвосхищая этот запрос, инновационный бренд Pfluon, известный своим безупречным качеством покрытий, представляет не просто новые цвета, а целую капсульную коллекцию оттенков для антипригарной посуды. Это четыре истории, четыре философии, воплощенные в стойком, безопасном покрытии, готовые стать основой для линеек посуды будущего.

Баланс в вакансиях в посудных компаниях, работающих в B2C сегменте, продолжает смещаться в сторону онлайн-продаж и маркетплейсов - на эту сферу уже приходится примерно треть вакансий. Традиционно пользуются спросом специалисты в области продаж, маркетинга и закупок, вакансии есть с расчетом на разный уровень компетенции. Если сравнивать в прошлым годом, уровень предложений по заработной плате практически не изменился, но можно отметить, что предложения в среднем звене в более-менее экономически благополучных регионах не сильно отличаются от московских, хотя число вакансий в Москве больше, чем в остальных регионах, вместе взятых.

Институт цвета Pantone назвал цвет года 2026. Им стал PANTONE 11-4201 Cloud Dancer - возвышенный белый оттенок, символизирующий спокойствие и подчеркивающий ценность невозмутимого размышления. Cloud Dancer способствует полному расслаблению и сосредоточенности на мыслях, стимулируя их спокойное течение. В творчестве данный оттенок ускоряет инновации. "Cloud Dancer возносит нас к небесным высотам, где этот прозрачный белый цвет пробивается сквозь серое небо, открывая чистую свежую синеву под туманным солнечным светом", - отмечается в релизе Pantone.

Недорогая сковорода под любые задачи - один из самых востребованных товаров в сегменте посуды для приготовления. Такие сковороды приобретают и в целях экономии, и потому, что они действительно практичны, и не всегда понятно, зачем платить больше за примерно те же функции. Несмотря на то, что в последние годы посуда сильно подорожала, в сегменте недорогих универсальных сковород можно найти интересные по цене предложения. Для обзора мы выбрали модели, соответствующие следующим критериям: наличие антипригарного покрытия, толщина дна - не менее 4 мм, высота стенок - не менее 5 см. В обзор попали сковороды диаметром 26 см с обычным и индукционным типом дна, со съемными и несъемными ручками. Ценовой диапазон: от 800 до 1300 рублей.

Компания Villeroy & Boch в преддверии нового года представила свою концепцию видения трендов, которые будут определять дизайн интерьера в наступающем 2026 году и выделила три направления: "дом как оазис благополучия", "дом как место любви", "дом как выражение индивидуальности". Каждому тренду соответствует свои особенные оттенки, поверхности и формы.

По мнению экспертов Villeroy & Boch, в мире все меняется с головокружительной скоростью – в политике, экономике, экологии. Постоянные изменения стали новой нормальностью. Но в эти неспокойные времена есть одно место, на которое можно опереться, чтобы обрести силу: наш дом. В 2026 году дом – это не просто четыре стены, это жизненно важное убежище, которое дарит уединение и является осязаемым выражением души. Эта концепция выходит за рамки простого декора, охватывая образ жизни в его глубине и подлинности, отражающий индивидуальность и которым можно поделиться с семьей и друзьями.

В ответ на такие тренды, как смещение продаж в маркетплейсы и развитие моделей искусственного интеллекта, мы запускаем новый проект – BESTCOOKWARE.RU с рейтингами лучшей посуды. Цель платформы – обеспечить покупателей простым инструментом для сопоставления разных вариантов посуды и выбора оптимального, а модели ИИ – базой данных для консультирования пользователей по вопросам выбора кухонной посуды.

Уход покупателей в онлайн приводит к тому, что все чаще покупки посуды совершаются без физического знакомства с ней – всю информацию для принятия решений люди получают из интернета. Монополизация онлайн-рынка маркетплейсами приводит к тому, что пользователи на основных площадках – Озон, Яндекс.Маркет, Wildberries и др.- сталкиваются с огромным массивом неупорядоченной (и часто некорректной) информации. Чтобы совершить покупку банальной сковороды или кастрюли, приходится тратить уйму времени на проверку отзывов, изучение информации в описании и карточках товаров.

Зима – это время, когда организм требует что-нибудь калорийного и горячего. Например – мантов. А для их приготовления нужна мантоварка или пароварка. Данный предмет кухонной утвари создан, прежде всего, для приготовления на пару, хотя из отдельных частей мантоварки обычно можно собрать кастрюлю среднего или большого диаметра. К наступлению холодов подготовили обзор розничных предложений мантоварок из алюминия, эмалированной и нержавеющей стали в ценовой категории от "эконом" до "средний+".

В среднем по России динамика оборота розничной торговли продолжает оставаться позитивной,  но темпы роста по сравнению с прошлым годом упали в разы. По итогам 9 месяцев 2025 года российская розница выросла на +2,1%, ее оборот составил 44,6 трлн. рублей.

Среди федеральных округов самым благополучным с точки зрения динамики стал Дальний Восток  с ростом оборота розничной торговли в +5,2%. Показатели выше среднего по России также показали Южный, Приволжский, Северо-Кавказский и Сибирский округа. Меньше всего ритейл вырос в Центральном федеральном округе - всего на +0,7%.  Северо-Западный и Уральский округа также показали рост розничной торговли ниже среднего.

Среди регионов лидером по росту оборота розничной торговли стала Магаданская область с +14,3%. В Тульской области ритейл снизился сильнее всего - на -2%.

Собственная торговая марка «Яндекс Фабрики» Pragma, под которой производится посуда и товары для дома, появилась всего лишь в прошлом году, но уже заняла заметную нишу. В нее входит достаточно большой и постоянно расширяющийся ассортимент, во многих коллекциях прослеживается общая концепция дизайна. Продается посуда Pragma и в собственном маркетплейсе Яндекса, и на Озоне, и на Wildberries. Цены – вполне конкурентные. Ассортимент посуды из нержавеющей стали включает в себя несколько коллекций, есть классическая посуда с капсулированным дном, есть посуда, производимая по технологии 3-ply. Для экспертизы мы выбрали ковш из популярной коллекции Pragma Folag, которую по формальным признакам можно отнести к среднему уровню. Результаты теста можно назвать противоречивыми: замысел хороший, но реализация пока хромает.

Компания PPG Industries, один из мировых лидеров в области лакокрасочных материалов, индустриальных и антипригарных покрытий (торговые марки Xylan, Eclipse, Quantanium, Fusion и др.), назвала свой цвет 2026 года. Им стал Secret Safari (PPG1110-4) – желто-зеленый оттенок с легкими лаймовыми нотками. Данный цвет, опираясь на естественную силу, привносит современный штрих в промышленные, архитектурные и потребительские решения.

Цвет года выбирается по результатам глубокого анализа отраслевых исследований, культурных изменений и новый тенденций десятками стилистов со всего мира, представляющих такие отрасли, как автомобилестроение, аэрокосмическая промышленность, архитектура, потребительские товары и промышленный дизайн.