В ответ на такие тренды, как смещение продаж в маркетплейсы и развитие моделей искусственного интеллекта, мы запускаем новый проект – BESTCOOKWARE.RU с рейтингами лучшей посуды. Цель платформы – обеспечить покупателей простым инструментом для сопоставления разных вариантов посуды и выбора оптимального, а модели ИИ – базой данных для консультирования пользователей по вопросам выбора кухонной посуды.

Уход покупателей в онлайн приводит к тому, что все чаще покупки посуды совершаются без физического знакомства с ней – всю информацию для принятия решений люди получают из интернета. Монополизация онлайн-рынка маркетплейсами приводит к тому, что пользователи на основных площадках – Озон, Яндекс.Маркет, Wildberries и др.- сталкиваются с огромным массивом неупорядоченной (и часто некорректной) информации. Чтобы совершить покупку банальной сковороды или кастрюли, приходится тратить уйму времени на проверку отзывов, изучение информации в описании и карточках товаров.

Зима – это время, когда организм требует что-нибудь калорийного и горячего. Например – мантов. А для их приготовления нужна мантоварка или пароварка. Данный предмет кухонной утвари создан, прежде всего, для приготовления на пару, хотя из отдельных частей мантоварки обычно можно собрать кастрюлю среднего или большого диаметра. К наступлению холодов подготовили обзор розничных предложений мантоварок из алюминия, эмалированной и нержавеющей стали в ценовой категории от "эконом" до "средний+".

В среднем по России динамика оборота розничной торговли продолжает оставаться позитивной,  но темпы роста по сравнению с прошлым годом упали в разы. По итогам 9 месяцев 2025 года российская розница выросла на +2,1%, ее оборот составил 44,6 трлн. рублей.

Среди федеральных округов самым благополучным с точки зрения динамики стал Дальний Восток  с ростом оборота розничной торговли в +5,2%. Показатели выше среднего по России также показали Южный, Приволжский, Северо-Кавказский и Сибирский округа. Меньше всего ритейл вырос в Центральном федеральном округе - всего на +0,7%.  Северо-Западный и Уральский округа также показали рост розничной торговли ниже среднего.

Среди регионов лидером по росту оборота розничной торговли стала Магаданская область с +14,3%. В Тульской области ритейл снизился сильнее всего - на -2%.

Собственная торговая марка «Яндекс Фабрики» Pragma, под которой производится посуда и товары для дома, появилась всего лишь в прошлом году, но уже заняла заметную нишу. В нее входит достаточно большой и постоянно расширяющийся ассортимент, во многих коллекциях прослеживается общая концепция дизайна. Продается посуда Pragma и в собственном маркетплейсе Яндекса, и на Озоне, и на Wildberries. Цены – вполне конкурентные. Ассортимент посуды из нержавеющей стали включает в себя несколько коллекций, есть классическая посуда с капсулированным дном, есть посуда, производимая по технологии 3-ply. Для экспертизы мы выбрали ковш из популярной коллекции Pragma Folag, которую по формальным признакам можно отнести к среднему уровню. Результаты теста можно назвать противоречивыми: замысел хороший, но реализация пока хромает.

Компания PPG Industries, один из мировых лидеров в области лакокрасочных материалов, индустриальных и антипригарных покрытий (торговые марки Xylan, Eclipse, Quantanium, Fusion и др.), назвала свой цвет 2026 года. Им стал Secret Safari (PPG1110-4) – желто-зеленый оттенок с легкими лаймовыми нотками. Данный цвет, опираясь на естественную силу, привносит современный штрих в промышленные, архитектурные и потребительские решения.

Цвет года выбирается по результатам глубокого анализа отраслевых исследований, культурных изменений и новый тенденций десятками стилистов со всего мира, представляющих такие отрасли, как автомобилестроение, аэрокосмическая промышленность, архитектура, потребительские товары и промышленный дизайн.

Производство стеклянной посуды – энергоемкий процесс, и значительная доля себестоимости стеклоизделий приходится на затраты на электричество или газ. Декорирование стекла покрытиями также предполагает использование высоких температур, что сопровождается параллельно выбросами углекислого газа и летучих органических соединений. В ответ на набирающий силу тренд на экологичность и энергоэффективность, компания Vibrantz, один из крупнейших мировых поставщиков красителей, систем тонирования, пигментных дисперсий и сопутствующих специальных химических продуктов для промышленных и архитектурных нужд, представила новую разработку - покрытия на водной основе Hydro Quick (HQ) 80°C, которые отверждаются при низкой температуре и могут применяться в разных сферах: производстве стеклянной посуды, стеклянной тары, предметов декора и т.д.

Раскрытие технических параметров производителями посуды, особенно кухонной, не такой простой вопрос, как кажется на первый взгляд. Закон о защите прав потребителей (статья 10) дает, казалось бы, четкий ответ: «Изготовитель (исполнитель, продавец) обязан своевременно предоставлять потребителю необходимую и достоверную информацию о товарах (работах, услугах), обеспечивающую возможность их правильного выбора». Такие параметры, как толщина дна и стенок прямо влияют на то, как быстро и равномерно посуда будет нагреваться и остывать. Марка используемой нержавеющей стали влияет на сохранность внешнего вида, гигиеничность и возможность использовать посуду для хранения. Марка и тип антипригарного покрытия определяет долговечность использования. Эти утверждения кажутся очевидными, но у многих производителей другой взгляд - они не считают все или некоторые из этих параметров важными.

Кастрюли, которые позволяют обходиться без дуршлага - удобное изобретение, облегчающее готовку самых разных продуктов - от круп и макаронных изделий до картофеля. Различные технические решения позволяют дополнительно повысить функциональность и удобство: крышки с силиконовым ободком обеспечивают бесшумность и меньше нагреваются, крышки со стальным ободком имеют больший запас долговечности и их легче отмывать, некоторые крышки позволяют регулировать давление пара внутри кастрюли. На реальных и виртуальных полках магазинов представлено много разных моделей, для нашего обзора мы отобрали 10 кастрюль объемом около 3 л, выполненных из стали AISI 304 и цена которых вписывается в 5000 рублей (все указанные цены приведены на момент подготовки материала и носят справочный характер).

В июле – сентябре 2025 года количество судебных разбирательств с участием компаний, работающих на рынке посуды, оставалось на довольно высоком уровне. Значительная часть исков пришлась на крупных розничных игроков: «Посуда Центр», «М.Видео» (ООО «МВМ), «Твой Дом» (АО «Крокус Интернэшнл»), «Домовой» (УК «Старт»). Суммы требований в некоторых случаях достигают десятков миллионов рублей. В целом, динамика арбитражных дел свидетельствует о непростой ситуации на рынке посуды и товаров для дома в летние месяцы, но есть надежда, что начинающийся сезон высокого спроса благоприятно повлияет на финансовую устойчивость как розничных компаний, так и производителей и поставщиков.

Конкурентная ситуация на российском рынке способствует активизации усилий по разработке новых продуктов, что и показала прошедшая выставка HouseHold Expo. Трансформация системы сбыта в сторону увеличения онлайн-продаж приводит к тому, что возрастает роль оригинальности посуды. Модный, необычный дизайн и расширенная функциональность становятся факторами, которые помогают "зацепить" покупателя, с одной стороны, вынужденного просматривать огромное количество однотипных предложений на сайтах маркетплейсов, а с другой - уже достаточно взыскательного и хорошо разбирающегося в нюансах.