Отмена выставки Ambiente в этом году из-за пандемии неизбежно оборачивается дефицитом общения, информации, идей и вдохновения у участников рынка посуды и товаров для дома. К чести организаторов, они не опускают руки и используют те возможности, которые у них есть, чтобы поддержать индустрию важными знаниями, помогающей осознать процессы, происходящие на потребительском рынке. Проект Trends, экспозиция которого много лет была одним из самых ярких и познавательных зон выставки, в этом году представлен онлайн. Stilbüro bora.herke.palmisano сформулировали и презентовали три ключевых тренда 2021 года, обозначив их как "emotional. love of home" (эмоциональная привязанность к дому) "continual. related to nature" (непрерывная связь с природой" и "renewal. notion of redo" (стремление к обновлению).

Выставка The Inspired Home Show 2021 в Чикаго, которая из-за пандемии перенесена на август, объявила о нескольких новых проектах. Их старт намечен на первый квартал 2021 года, а два новых виртуальных мероприятия состоятся в марте и в начале апреля.

"К моменту проведения выставки в августе 2021 года пройдет полтора года с тех пор, как отрасль смогла собраться привычным образом в последний раз, - сказал Derek Miller, президент International Housewares Association (IHA). Все ритейлеры и поставщики, с которыми мы регулярно общаемся, говорят нам, что в первом квартале 2021 года назрела критическая необходимость в контактах".

К концу 2020 года посуда ощутимо подорожала - сказались растущие издержки производителей: из-за низкого курса рубля подорожали сырье, комплектующие, логистика и т.д. Тем не менее, крупным ритейлерам с помощью акций еще удается сдерживать цены и предлагать покупателям посуду по интересной цене. Мы собрали розничные предложения на востребованные на российском рынке литые алюминиевые сковороды с антипригарным покрытием отечественного производства стоимостью в пределах 1000 рублей.

Все представленные сковороды имеют диаметр 28см. Это самый большой размер из популярных в домашнем использовании. Изделия меньшего диаметра можно приобрести, как правило, дешевле. Всего в обзор попали 7 моделей сковород, изготовленные на 6 предприятиях.

В четвертом квартале 2020 года арбитражные судебные разбирательства с участием игроков рынка посуды проходили достаточно энергично. Год получился сложным, и, видимо, к его концу накопились финансовые претензии одних компаний к другим, решать которые без обращения в суд уже не получалось. Также сыграло свою роль то, что в осенне-зимнюю вспышку заболеваемости сovid-19 правительство не стало, как в марте-апреле, приостанавливать работу судов.

Из крупных дел можно отметить иск компании "ЮЗТК" к ООО ТОРГОВЫЙ ДОМ "НЬЮ ВИНД" на 12 млн. рублей, но здесь все уже благополучно завершилось - после новогодних праздников поставщик подал ходатайство об отказе от иска и 14 января 2021 года разбирательство было прекращено.

В прошлогоднем итоговом обзоре посудного рынка мы допускали возможность сюрпризов, которые повлияют на баланс спроса и предложения, но никто не мог предположить, что весь 2020 год станет одной большой неожиданностью. Глобальная эпидемия covid-19 кардинально повлияла на многие аспекты нашей повседневной жизни и существенно изменила ситуацию на рынке посуды. Причем не все изменения были со знаком минус, было в бочке дегтя и некоторое количество меда.

Немецкая компания Villeroy & Boch - одна из законодателей мод на глобальном рынке столовой посуды - представила свое видение трендов наступающего 2021 года. "Если 2020 год чему то и научил нас, так это осознанности, - говорится в релизе. Мы должны обращать внимание на том, что для нас по настоящему важно: на самих себя и свое здоровье, на коллег и близких нам людей, на окружающую среду и природу. Эта осознанность стала частью нашей новой нормы. Вне зависимости от того, где мы находимся, дома или в дороге, она помогает нам посмотреть на мир свежим взглядом".

Компания Criteo проанализировала изменение покупательского спроса в 2020 году и сформулировала тренды в российском eСommerce, появившиеся в результате пандемии. Это позволило сделать выводы о том, что стало основным драйвером взрывного роста e-commerce в уходящем году, благодаря каким цифровым каналам расширилась аудитория онлайн-ритейлеров, какие товарные категории пользовались повышенным спросом и чего ждать от рынка в 2021 году.

Термос зимой – лучший друг человека. Чай, кофе, пунш, глинтвейн и другие радости помогут справиться с холодом и поднимут настроение. В некоторых северных странах наличие термоса в зимние месяцы в автомобиле также необходимо, как и аптечки – если застрять в снегу вдали от дома, термос с горячим напитком поможет дождаться помощи. К началу зимы мы подготовили тест-обзор семи моделей термосов из средней ценовой категории, из которого можно узнать, какие конструктивные особенности влияют на способность термоса держать тепло, и на что нужно обращать внимание при выборе той или иной модели.

Современные потребители хотят, жилища, в которых они живут, отражали их индивидуальность. Это, в свою очередь, требует от ритейлеров вдохновляющих идей по обустройству дома и образу жизни. Опираясь на это обстоятельство, чикагская выставка International Home + Housewares Show была переосмыслена и получила новый концепт и новое имя: The Inspired Home Show. Посетители мероприятия, которое пройдет с 7 по 10 августа 2021 года, получат новые функции и впечатления, которые помогут им овладеть воображением своих клиентов и получить их лояльность.

Вторая часть обзора победителей премии German Design Award посвящена посуде и аксессуарам для сервировки пищи и напитков. Половина из награжденных продуктов предназначена для использования в домашних условиях, другая половина - в походных. Это отражает тренд последних лет: товарная категория "To Go" активно растет и процветает, в нее идут инвестиции, развиваются технологии. Динамичный образ жизни современного городского человека, отказ от одноразовой посуды в пользу вещей длительного пользования способствуют развитию спроса на данную продукцию со стороны конечных потребителей.