В преддверии ежегодной выставки – HouseHold Expo 2021, компания БИОЛ хочет выразить благодарность всем своим партнерам за плодотворное, взаимовыгодное сотрудничество на протяжении многих лет. Подтверждением долгосрочной работы является высокое качество выпускаемой продукции под ТМ BIOL.

Компания БИОЛ следит за новейшими тенденциями рынка посуды и продолжает выпускать качественную посуду, которая отвечает главным требованиям современного потребителя. Кроме этого продолжает расширять ассортимент изготавливаемой продукции. И сегодня мы хотим поговорить о классике в мире кухонной посуды, но в современном облике – чугунная посуда с эмалевым покрытием.

Считанные дни остались до главного события года российского рынка посуды: выставки HouseHold Expo осень 2021, которая пройдет на одной площадке вместе с Christmas Box.Podarki, Stylish Home. Gifts и выставке бытовой химии ChemiCos& ChemiCosBeauty с 14 по 16 сентября в «Крокус Экспо». В этот раз в мероприятиях примут производители и дистрибьюторы из Белоруссии, Испании, Италии, Казахстана, Китая, Нидерландов, Польши, России, Турции, Франции, Чехии, Узбекистана и Украины. Более 300 брендов будет представлено на стендах компаний участниц, 40% из которых будут выставлены впервые.

Российский рынок посуды в ближайшем будущем ждут существенные изменения – Коллегия Евразийской экономической комиссии приняла решение о применении на 5 лет антидемпинговой пошлины в размере 21,98% от таможенной стоимости в отношении алюминиевой посуды китайского производства. Алюминиевая посуда – один из основных сегментов в посуде для приготовления, а Китай – основное направление импорта, поэтому новые правила игры затронут работу очень многих компаний на отечественном посудном рынке, равно как и на рынках других стран, входящих в Евразийский экономический союз (кроме России это Армения, Беларусь, Казахстан и Киргизия). Попробуем разобраться, какие могут быть будут последствия у данного решения.

Конец лета и начало осени - самая горячая пора для тех, кто любит делать домашние заготовки, будь то дачный урожай или дары леса. Заготавливать впрок варенье, фруктовые и овощные соки, квашенную капуста, соленые помидоры и огурцы, маринованные грибы и другие деликатесы, гораздо проще, когда в кухонном арсенале есть подходящая посуда. Мы подготовили небольшой обзор розничных предложений самых популярных в сезон заготовок товаров: больших кастрюль и сотейников, соковарок, емкостей для солений.

Судя по всему, российский рынок посуды не только вполне оправился от пандемии, но и получил хороший импульс для роста: 2021 год вполне может стать одним из самых динамичных периодов за последние несколько лет. Импорт посуды из стекла, фарфора и керамики продолжает показывать удивительные темпы роста: по итогам января-июня текущего года его объем превысил $200 млн., что на 67% лучше по сравнению с I полугодием 2020 года и в полтора раза больше по сравнению с аналогичным периодом 2019 года. Более того, второй квартал, на которых обычно приходится естественных спад, получился лучше первого! При этом позитивная динамика наблюдается во всех сегментах: и в стекле, и в фарфоре, и в керамике.

Отсутствие экономических ограничений и возможность участников рынка спокойно работать, несмотря на пандемию, сыграли свою роль, определившей итоги импорта металлической посуды в 2021 году. Локдаун прошлого года, хотя и был в России сравнительно коротким, негативный эффект оказать успел. В первые шесть месяцев текущего года по всем товарным сегментам металлической посуды, кроме нержавеющей, импорт показал приличный рост. Примечательно, что на фоне первого полугодия "доковидного" 2019 года также все выглядит благополучно: общий рост объемов импорта металлической посуды в январе-июне текущего года к данному периоду составил 23%.

На глобальном рынке посуды тема экологии давно является одной из основных при разработке и выводе на рынок новых коллекций. Это вполне объяснимо – в развитых странах с высоким уровнем жизни «зеленая» проблематика является важной частью социально-политической жизни, которая волнует и политиков, и бизнесменов и простых людей. В России для большинства населения экологические проблемы остаются на втором плане, но в последние годы ситуация заметно меняется, и число людей, учитывающих экологический фактор при совершении покупок выросло до уже довольно значимой доли. Достаточной даже для того, чтобы использовать эко-тему в акциях лояльности в федеральных сетях. Мы собрали в одной статье основные идеи, связанные с экологией и используемые производителями и продавцами посуды в маркетинге.

Второй квартал текущего года выдался относительно спокойным в плане судебных тяжб с участием игроков посудного рынка. Количество дел, попавших в наш мониторинг, относительно невелико, хотя нельзя сказать, что проблемы со своевременностью оплат полностью отсутствуют. Из неординарных событий можно выделить иск в адрес сети магазинов Cook House, поданный банком "Траст" на сумму почти на 2,6 млрд. рублей. О разногласиях между банком и структурами Александра Мамута известно с начала года, и пока, судя по всему, бизнесмену удается решать проблемы. В аналогичном споре "Траста" с сетью магазинов детских игрушек Hamleys («Вандеркинд») суд встал на сторону ритейлера. В любом случае, претензий от поставщиков к "Кукхаусу" пока нет.

Последние пять лет в условном соревновании стран по общему количеству наград среди производителе в обоих посудных категориях Red Dot мы наблюдали примерно равную борьбу Германии и Китая, что было, вероятнее всего, отражением процессов глобализации. В этом году ситуация иная - Германия снова стала безусловным лидером по числу наград - почти треть победителей (15) - это немецкие компании. На втором месте - США (6 наград), на третьем - Китай и Корея (по 4 награды). В числе победителей, как и в прошлом году, есть и Россия - премию получила посуда для бортового питания от "Аэрофлота", созданная петербургскими дизайнерами Михаилом и Юлией Чистяковыми. Об этой коллекции и других победителях Red Dot в категории "Посуда и принадлежности для сервировки" - ниже в продолжении нашего обзора.

Ограничения, связанные с пандемией продолжают действовать, и в этом году награждение победителей одной из главных премий в области промышленного дизайна Red Dot вновь прошло онлайн. С 21 по 25 июня 2021 года в рамках Red Dot Design Week победители премии делились своими эмоциями с помощью записанных видео-роликов, также в музее в Эссене была организована выставка продуктов, отмеченных жюри. На количестве заявок и качестве товаров пандемия не сказалась - Red Dot вновь показала неисчерпаемость творческих идей и решений, которые способны сделать жизнь комфортнее и красивее. Представляем вашему вниманию первую часть нашего традиционного обзора победителей Red Dot Product Design - в категории "Кухонная посуда и принадлежности".